diadora писал(а):уже остыл целый противень пирожков вкуснейших!!!!!!!!! Я когда начала их накладывать маслом руки смазывала и шарики получались, и в маленькие формовки от мафин наделала.
скажите вы пирожки делали? муки по рецепту добавляли? или больше? получилось сформировать пирожки, тесто то вязкой. очень хочу сделать рулет, но не зная получится ли его свернуть
Мука получилась примерно рецепту, может нужно больше положить для пирожков. Рулет бы не скрутился, если вы про косичку. Наверно больше муки нужно...
Тесто было вязким, но потом смочила руки в посном масле и взяла немного теста и скатался шарик, и дело пошло, но они получились немного расплюснувшиемся, выросли очень и рядышком посклеивались с друг дружкой, на вкус не повлияло. Или меньше шарики нужно было делать или просто тесто такое нежное. Буду прибывать уже в след году по другому
А вот в формочки и от мафин положила шарики, получились отличные маленькие пасочки, запекала вместе с пирожками.
Вот и пасочки получились., уже остывают...урааааа!!! Спасибо!!!!!!!!!
...
.
.
..Сказала,что очень вкусно 
..впрочем,как всегда!!!! 
. Тесто нежное, воздушное, влажное. Вкус очень напомнил ромовую бабу. Это лучшие паски, которые я когда либо ела, и уж тем более пекла 
в этом году тоже впервые решилась испечь куличи самостоятельно. тесто стоит на расстойке, а у меня вопрос к знатокам. на каком режиме все таки лучше готовить - конвекция или просто верх-низ?
, куличики получились вкусные, на разрезе пористое нежное тесто 
