Не могу не угостить вас салатом,вкусным!Есть "сельдь под шубой",а у нас наоборот,"тулупчик",да под селёдочкой!
Потребуется:
2 отваренных в мундире картофелины,
2 свежих огурца,
1 зелёное яблоко,
3 отваренных яйца,
1 спелый авокадо,
филе 1 сельди,
2 ст.л.майонеза домашнего,
1 ст.л. горчицы зернистой,
2 ст.л.лимонноко сока,
соль,перец по вкусу.
Приступим!
На плоскую тарелку ,по желанию,выложить зелень.У меня руккола.Далее в сервировочное кольцо,или просто слоями,будем выкладывать:
1.картошку натереть не крупную тёрку,посолить,поперчить,смешать с майонезом.Выложить.
2.натереть огурец,отжать лишний сок,присолить.Выложить.
3.яблоко почистить и натереть на крупной тёрке.
4.яйца натереть на крупной тёрке и смешать с горчицей.Выложить на яблоки.
5.авокадо почистить,порезать маленькими кусочками,сбрызнуть лимонным соком.Выожить.
Снять кольцо,если используете.Селёдку порезать тонкими полосками и выложить сверху на авокадо.
Подавать сразу.Очень вкусный салат!
