Закуска "Конфетки из сыра"
Здесь вашей фантазии нет границ!
500 г сыра "Камембер" "Camembert"
125 г масла
1 луковица (потереть на терке)
миндаль (можно любые орехи. Я делала и с грецкими орехами, с фисташками, с земляными орехами, с лещиной)
40 г очень черного хлеба (у нас он называется "Pumpernickel"), мелко накрошенный.
Укроп (можно и петрушку, зелёный лук, зелень кинзы)
2 ст.л. паприки (кто любит по острее - берёт острый красный перец)
2 ст. л. приправы "Керри" /" Curry" (это тоже по вкусу - я пробовала и с черным перцем. Тоже вкусно!)
"Камембер" смешать в блендере с маслом и луком. Поставить на 30 мин. на холод.
Орешки (в моём случае - миндаль) пожарить без масла на сковороде и высыпать на тарелку.
Хлебушек- тоже на особую тарелочку насыпать.
Зелень покрошить - и тоже на особую тарелочку и так далее с остальными ингредиентами.
Вытащить сырную массу и разделить её на 5 частей. Из каждой части сделать небольшие шарики и обвалять их:
=> в орехах
=> в зелени
=> в чёрном хлебе
=> в "Кэрри"
=> в паприке
"Конфетки" можно покласть в бумажные формочки или подавать на блюде.
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"