А вы попробуйте, если говорить грубо, то нужно просто туго связать полугрудку. Если целыми, то тоже пропечется, времени можно в конце добавить минут 10.
Решила к Пасхе сделать это блюдо...Взяла всего 2 филешки(на пробу)...Получилось вкусное мяско(дочка заценила )...Мне немного сладковато-в след.раз учту и меда добавлю меньше