Пирог яблочный "Шарлотка"

**Lena12** » Вс авг 21, 2011 3:17 pm

Youlyasha писал(а):Очень вкусная шарлотка!Самая лучшая!

Очень приятно читать такие отзывы, спасибо

**-ASA-** » Пн авг 22, 2011 4:28 pm

Спасибо за рецепт.
Я, видно, слишком много яблок положила. Пирог не поднялся.
Может плохо перемешала? Боялась испортить взбитость. Но он вроде однородный внутри получился.
А ещё я соды гашеной добавила на всякий пожарный, а то я без неё не делала ещё шарлотку.
Вобщем, попытка номер раз не удалась..

**Lena12** » Пн авг 22, 2011 8:29 pm

-ASA- писал(а):Я, видно, слишком много яблок положила. Пирог не поднялся.
Может плохо перемешала? Боялась испортить взбитость. Но он вроде однородный внутри получился.
А ещё я соды гашеной добавила на всякий пожарный, а то я без неё не делала ещё шарлотку.
Вобщем, попытка номер раз не удалась..

А зачем сода? Почему плохо перемешала?
Нужно придерживаться рецепта, чтобы получилось, если такие проблемы с выпечкой.
Будем надеяться, что попытка номер два получится :wink: