Здравствуйте oldeg, у меня к сожелению круассаны не получились
, в духовке были очень красивые, тесто подошло хорошо, но потом оказалось что они получились не мягкие, а хрустящие, может тесто пресновато, вообщем не знаю в чем причина, выпечка у меня всегда получается хорошая