Сappuccino - Секреты приготовления капучино

Модератор: Модераторы

Сообщение DolceVita » Чт май 26, 2011 11:12 pm

LASTO4KA писал(а):DolceVita спасибо!

Ира, да не за что! :) :friends: :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение LIBER » Пт май 27, 2011 11:03 am

Маша, огромное тебе мерси :friends:
в моей любимой кафешке чашка капучино с каждым разом все меньше и меньше, а цена все выше и выше, уже задумывалась о покупке кофемашины с капучинатором... Ты просто сэкономила мои ...цать баксов :lol:
теперь срочно в магазин, за специальной широкой чашкой, а то на фотке просто кружка :oops:
Вложения
капучино.JPG

DolceVita (27 May 2011)
Аватара пользователя
LIBER
 
Сообщения: 969
Зарегистрирован: 22 окт 2008
Откуда: Средняя Волга
Благодарил (а): 287 раз.
Поблагодарили: 217 раз.

Сообщение DolceVita » Пт май 27, 2011 12:47 pm

LIBER писал(а):Маша, огромное тебе мерси

Василиса, всегда пожалуйста! :D :friends: :Rose:
LIBER писал(а):Ты просто сэкономила мои ...цать баксов

Я очень рада, что так помогла вашему семейному бюджету! :D :Yahoo!:
LIBER писал(а):на фотке просто кружка

Он и в кружке отлично смотрится! :good: Василиса, большое спасибо за отчёт, я рада, что рецепт пригодился! :Yahoo!: :Rose: :Rose: :Rose: :beer:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение Leksandra » Пт май 27, 2011 2:06 pm

DolceVita
Маша, я к тебе с капучино шоколадным :vkusno: .
Пены было не так много, как у тебя (точнее, пузырики были не такие крупные :D ), но все-таки была и тааак пузырилась, пока я фоткала :D . Не может ли это быть причиной того, что взбивалось не чистое молоко, а с шоколадной добавкой? :girl_pardon:
Молоко брала самое жирное, какое у меня имелось - 3,8%.
Спасибо! :Rose:
1.jpg

2.jpg

Я даже про сахар забыла :girl_impossible: . Но именно пенка придает этому напитку такой замечательный вкус, что я его всегда пью без сахара :girl_yes: .

DolceVita (27 May 2011)
Аватара пользователя
Leksandra
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 1221 раз.
Поблагодарили: 974 раз.
Имя: Оля

Сообщение DolceVita » Пт май 27, 2011 2:20 pm

Olenjka писал(а):Маша, я к тебе с капучино шоколадным

Оля, я очень рада! :Yahoo!:
Olenjka писал(а):Пены было не так много, как у тебя (точнее, пузырики были не такие крупные

Так это даже лучше, "пузырики" в капучино и должны быть очень мелкие. :good:
Olenjka писал(а):и тааак пузырилась, пока я фоткала

:D Оль, это из-за того, что сверху тёртым шоколадом посыпано, некоторые "пузырики" просто от него лопаться начинают, он же тяжёленький, поэтому кажется, что пена пузырится (можно даже услышать, что она "шипит" как вода газированная). :D И у меня так было. :girl_yes:
Оля, отличный капучино получился! :good: Спасибо большое за отчёт и фото! :) :Rose: :Rose: :Rose:
Olenjka писал(а):Я даже про сахар забыла

А я шоколадный всегда без сахара делаю, он и так вкусный получается. :) Рада, что понравился! :) :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение Leksandra » Пт май 27, 2011 2:35 pm

DolceVita писал(а):А я шоколадный всегда без сахара делаю, он и так вкусный получается

Маш, а ты с каким шоколадом делаешь? Я с черным :)
Аватара пользователя
Leksandra
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 1221 раз.
Поблагодарили: 974 раз.
Имя: Оля

Сообщение DolceVita » Пт май 27, 2011 3:40 pm

Olenjka писал(а):Маш, а ты с каким шоколадом делаешь?

Я с разным пробовала. :) Тот, что у меня на фото - с молочным. С тёмным вкуснее - шоколаднее. :vkusno:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение fotini » Пт май 27, 2011 6:56 pm

Мария ,,ты просто волшебница !!!!!!!!! :good: :good: :good: :good: :D :D :D :D :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:

DolceVita (27 May 2011)
Аватара пользователя
fotini
 
Сообщения: 656
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Благодарил (а): 1084 раз.
Поблагодарили: 724 раз.
Имя: Светлана

Сообщение DolceVita » Пт май 27, 2011 7:01 pm

Cвета, спасибо! :girl_blush: :girl_blush: :girl_blush: :daisy: :daisy: :daisy: Далеко мне ещё до волшебницы... :) :) :)

fotini (27 May 2011)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение Аринушка » Пт май 27, 2011 9:08 pm

Марийка,я с отчетиком.У меня правда машина делает каппуччино, я попробовала в ручную,то это не сравнить,так вкусно и пенка-божественна,да еще с домашнего молока

DSCF2071.jpg

DolceVita (27 May 2011)
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение DolceVita » Пт май 27, 2011 9:14 pm

Аринушка писал(а):Марийка,я с отчетиком.

:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Аринушка писал(а):У меня правда машина делает каппуччино, я попробовала в ручную,то это не сравнить,так вкусно

Ариша, у нас тоже дома есть эта машина, а нам "вручную" больше нравится. :girl_yes: :)
Аринушка писал(а):пенка-божественна,да еще с домашнего молока

Представляю как вкусно с домашним молоком... :vkusno:
Ариша, большое спасибо за отчёт! Я рада, что понравился капучино! :) :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение Morvolna » Пт май 27, 2011 9:30 pm

Morvolna писал(а):знаю,к чему стремиться


Машенька,я снова к тебе...Вот,получила такой результат :Yahoo!:
к1.jpg

Чуть-чуть не рассчитала с чашкой :D -немножко пены не поместилось :girl_pardon: ...Но это не главное...Главное то,что у меня получилось :P ..вот она-пенка ..ммммм.......
к2.jpg
Я нашла-таки посуду,в которой могу взбивать молочко,и научилась пользоваться блендером для этой цели :girl_yes: :good:
Маш,благодарю ещё раз :daisy:

DolceVita (27 May 2011)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение DolceVita » Пт май 27, 2011 9:55 pm

Morvolna писал(а):Машенька,я снова к тебе...Вот,получила такой результат

Ксюша, шикарно получилось! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Morvolna писал(а):Чуть-чуть не рассчитала с чашкой -немножко пены не поместилось

Конечно, вон она какая пышная! :good:
Morvolna писал(а):Главное то,что у меня получилось

Я очень рада, что всё получилось! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Morvolna писал(а):Маш,благодарю ещё раз

Ксюша, а тебе ещё раз спасибо за такой красивый отчёт! :) :Rose: :Rose: :Rose: С домашним молоком сразу видно, что и пена лучше. :good: А уж про вкус и не говорю... :roll: :vkusno:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение Morvolna » Пт май 27, 2011 10:00 pm

DolceVita писал(а):Я очень рада, что всё получилось!

А я как рада :D :Yahoo!:
DolceVita писал(а):спасибо за такой красивый отчёт!


О красоте я пока что молчу :girl_blush: ...Главной целью было добиться устойчивой пены :girl_yes:
DolceVita писал(а):видно, что и пена лучше


Дааа,такое молочко вкусно само по себе,а взбитое....мммммммм :vkusno: :good:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение LASTO4KA » Пт май 27, 2011 10:05 pm

Morvolna красиво очЕНЬ!
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА


Сappuccino - Секреты приготовления капучино

Вернуться в Безалкогольные



cron