Страница 1 из 1

Чечевица со сладким перцем

СообщениеДобавлено: Вс дек 05, 2021 8:37 pm
Buchy
Быстрое и питательное блюдо. Перец можно брать свежий, замороженный или сушенный. В последнем случае его нужно предварительно залить кипятком минут на 15, а дальше все по рецепту.
photo1638725437 (5).jpeg

Ингредиенты на 4 порции:
250 г красной чечевицы
500 г воды
2 зубчика чеснока
1 луковица
2 сладких перца
0,5 ч.л. молотого кориандра
щепотка куркумы
соль, перец по вкусу
2 ст.л. растительного масла

... и делаем

Чечевицу промойте, положите в кастрюлю, влейте воду, доведите до кипения, убавьте огонь и варите до готовности. В конце варки посолите.

Зубчики чеснока очистите, нарежьте кружочками, лук - кольцами. В сковороде разогрейте масло, обжарьте овощи, периодически помешивая, около 5 минут, добавьте перец, нарезанный кусочками и готовьте еще минут 5. До мягкости овощей.

Переложите чечевицу к овощам, добавьте специи и прогрейте все вместе пару минут.

СообщениеДобавлено: Ср дек 22, 2021 9:47 am
Ma-Riya
Очень вкусная чечевица :good:
IMG_4594 - копия.jpg

СообщениеДобавлено: Чт дек 23, 2021 10:46 pm
Buchy
Мария-Виктория писал(а):Очень вкусная чечевица

Спасибо за тарелочку :daisy: