Срочные кулинарные советы и помощь

**Танюня1** » Чт май 05, 2016 1:54 pm

Лариса, спасибо огромное, столько полезной информации, буду пробы проводить.

**Гвоздь** » Пн май 16, 2016 12:44 am

Нескромно однако, но все-таки : в чём разница между ухой и ушицей?
Как обычно для меня не срочно.

**Sweetness** » Пн май 16, 2016 11:17 am

Добрый день. Девочки, куда можно пристроить 7 белков? Только не безе и что с ним связано. Можно как выпечку, так и блюдо иное. И ещё что делать с арахисовым маслом :shock:

? А то перепала мне бутылочка вдруг.

**Gnomus** » Пн май 16, 2016 11:36 am

Белки в белый бисквит можно использовать. Ангельский)))
А масло на заправку салатов :girl_pardon:

**admira** » Пн май 16, 2016 11:36 am

Sweetness писал(а):куда можно пристроить 7 белков?

Света, вот хороший вариант. Или же заморозить до надобности..

**Sweetness** » Пн май 16, 2016 12:07 pm

Алина, Наташа, спасибо за оперативность :Rose:

.

**Елена** » Пн май 16, 2016 5:00 pm

Гвоздь писал(а):в чём разница между ухой и ушицей?

в суффиксе :wink:

в написание,в блюде-никакой!
ушица- уменьшительно-ласкательное образованно от уха

**Миоко** » Ср июн 22, 2016 7:51 pm

Подскажите как хранить безе? Вот достала я его из духовки, а дальше что?

**admira** » Ср июн 22, 2016 9:20 pm

Миоко Полностью остудить и хранить в прохладном месте в герметично закрытой таре. Я как то хранила безе 2 недели в простой металлической коробке из под печенья.

**runata** » Ср июн 22, 2016 9:24 pm

Миоко писал(а): как хранить безе?

Ник, остудила, сложила в сухую дозу в плотной крышкой, и просто дома поставила у шкапчику.... Гдавное, не в холодильнике ,т.к. когда ты их вынешь, они отпотеют и капец.........

**InLove** » Ср июн 22, 2016 9:55 pm

Ника, я вообще храню в пакетике, ни разу не отсыревали, по 2-3 недели лежат :good:

**Sweetness** » Чт июн 23, 2016 9:55 am

Девочки, подскажите как украшать торт макаронс? По кругу приложу половинки, а сверху целые пироженки. С пироженками понятное дело, что можно перед подачей, а с половинками как? Если сразу приложить, то в холодильнике или после него они не отсыреют?
А ещё вопрос по поводу этого торта. Девочки, кто делал, а на 24 диаметром смородинового слоя не мало ( я как тот хохол в анекдоте "А це ше на помидоры" :lol:

-кровь её никуда не денешь)? Я делала 3 коржа и 1.5 порцию крема, а смородиновый слой порцию. И гложат меня сомнения, что будет тонкая прослойка смородины, а на фото у всех смотрю и вроде бы не мало кажется.

**InLove** » Чт июн 23, 2016 12:05 pm

Sweetness, делала торт этот и не раз. Для покрытия сверху, как в рецепте, этого количества крема более, чем достаточно!
Я по этим пропорциям делала торт диаметром 20 см и крем смородиновый добавляла между коржами - на две прослойки хватило :girl_yes:

**Sweetness** » Пт июн 24, 2016 1:38 am

Спасибо, Оля, что успокоила :daisy:

**Гвоздь** » Сб июн 25, 2016 10:45 pm

Стрелки чеснока в какой теме мариновали? :sorry:

ПС делал, фотоотчет выкладывал. Но сейчас найти не могу.