Овощное рагу

Модератор: Модераторы

Овощное рагу

Сообщение Helenka » Пт июл 31, 2009 5:41 pm

Всем доброго вечера! Приготовила на ужин рагу, очень понравилось.

DSCN1862.JPG


Необходимые продукты:

DSCN1859.JPG


- кабачки,
- баклажаны,
- помидоры,
- морковь,
- лук репчатый,
- чеснок,
- перец болгарский,
- масло раст.,
- соль, перец.

Приготовление:

Баклажаны нарезать кольцами, пересыпать солью, отложить на 15-20 мин, ополоснуть водой и нарезать кубиками.
Кабачки нарезать кубиками. Лук порезать полукольцами, морковь - брусочками, перец - соломкой, помидоры - кубиками, чеснок - тонкими пластинками.
В посуду с разогретым маслом выложить пластинки чеснока (чтобы чеснок отдал свой аромат маслу), когда они подрумянятся- их нужно убрать из посуды.Сначала обжариваем лук, затем морковь, перец и помидоры.

DSCN1861.JPG


Через 15 мин. добавляем кабачки и баклажаны, тушим 15-20 мин., солим, перчим. Выключаем плиту и выдавливаем зубчик чеснока, закрыть крышкой.Дать потомиться 10 мин. и можно угощаться.

DSCN1862.JPG


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

whal (09 Sep 2012), Barbariska4 (09 Aug 2015)
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Пралинетка » Пт июл 31, 2009 6:48 pm

Мое любимое рагу! Классный ужин - легкий и вкусный! Супер! :vkusno:
Аватара пользователя
Пралинетка
 
Сообщения: 481
Зарегистрирован: 26 июн 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 95 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Анна

Сообщение Dafina » Пт июл 31, 2009 6:50 pm

О, я такое тоже люблю!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Dafina
 
Сообщения: 665
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: Moscow
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 101 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Helenka » Пт июл 31, 2009 7:23 pm

Пралинетка писал(а):Мое любимое рагу! Классный ужин - легкий и вкусный! Супер! :vkusno:


Такое рагу никогда не надоест! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Helenka » Пт июл 31, 2009 7:24 pm

Dafina писал(а):О, я такое тоже люблю!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:


Солидарна с вами!!! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Рататуйка » Пт июл 31, 2009 7:37 pm

Прикольная рагушка!!! :)
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Helenka » Пт июл 31, 2009 7:50 pm

Рататуйка писал(а):Прикольная рагушка!!! :)

И вкусное!!! :good:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Albinchik » Пт июл 31, 2009 10:58 pm

Вкусно!!!!!!!!! Очень-очень!! :good: :daisy:
Аватара пользователя
Albinchik
 
Сообщения: 1334
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 197 раз.
Имя: Альбина

Сообщение Янтарь » Пт июл 31, 2009 11:17 pm

Классика !!!! Хорошое домашнее блюдо. Спасибо ! :)
Аватара пользователя
Янтарь
 
Сообщения: 299
Зарегистрирован: 25 апр 2009
Откуда: Украина , Николаев
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Жанна

Сообщение Helenka » Сб авг 01, 2009 8:59 am

Albinchik писал(а):Вкусно!!!!!!!!! Очень-очень!! :good: :daisy:


Согласна, вкуснятина! :daisy:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Helenka » Сб авг 01, 2009 9:00 am

Янтарь писал(а):Классика !!!! Хорошое домашнее блюдо. Спасибо ! :)


Никогда не надоест! И готовится быстро! :daisy:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Камелия » Ср авг 05, 2009 8:35 am

я иногда ещё картофель добавляю))
а так вкусняшечка!! :Yahoo!:
Аватара пользователя
Камелия
 
Сообщения: 1176
Зарегистрирован: 22 июл 2009
Откуда: Россия, г. Барнаул
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Маша

Сообщение Helenka » Ср авг 05, 2009 11:55 am

Камелия писал(а):я иногда ещё картофель добавляю))
а так вкусняшечка!! :Yahoo!:

Маша, я с картофелем тоже пробовала-вкусно, но она за зиму надоедает, поэтому пока лето готовлю без неё!!! :daisy:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Lubimica » Ср авг 05, 2009 12:09 pm

Леночка, ты права, такое рагу никогда не надоедает. Раньше в него картошки побольше ложила, а остального поменьше, так муж сказал делать наоборот. А это тебе :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение Helenka » Ср авг 05, 2009 12:30 pm

[quote="Lubimica"]Леночка, ты права, такое рагу никогда не надоедает. Раньше в него картошки побольше ложила, а остального поменьше, так муж сказал делать наоборот. А это тебе :daisy: :daisy: :daisy:[/quot
Елена, спасибо большое! без картошки блюдо получается полегче!! :daisy:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена


Овощное рагу

Вернуться в Блюда из баклажанов, кабачков, цуккини, тыквы и т.п.