Овощное рагу из цуккини и стручковой фасоли

Модератор: Модераторы

Овощное рагу из цуккини и стручковой фасоли

Сообщение csillag » Чт июл 23, 2009 12:56 pm

Привет всем!
Лето!!!прекрасная пора!!!!Много овощей!
Готовим из овощей,запасаемся витаминами!!!


Овощное рагу из цуккини и стручковой фасоли

Изображение
Изображение

Нам понадобится...

это порция на 1-2 человека...
1-2 молодого кабачка или цуккини
1 морковь,
1 большой помидор
зелёной стручковой фасоли
1 лук
2 з.чеснока
2 перца болгарского
вегета,перец молотый,зелень,раст.масло для жарки
для пикантности можно положить не много жгучего перца,на любителя..

Изображение

В большой сковороде вместе жарим лук,морковь и перец до румяного цвета...в это время кипит вода,бросаем резанную фасоль,отварили,воду слили...

Изображение

как поджарилось выложить на тарелку..в этой же сковороде чуть добавить масла положить цуккини или кабачки порезанные на четвертинки и жарим до румяного цвета...
как цуккини поджарились выкладываем резанные помидоры,чуть протушить,затем выложить предыдущие овощи (лук,морковь и перец) и фасоль,перемешать,тушить ещё 3 мин,теперь солим и перчим по вкусу,выдавливаем чеснок и добавляем зелень,1 мин. протушить и выключить газ.В конце я с брызнула соком лимона,но это не обязательно..

Изображение
Изображение

Лёгкий обед готов!Очень вкусный,полезный для пищеварения,да и летом,когда стоит жара мяса совершенно не хочется,а это блюдо и в холодном виде прекрасно!!!!
Приятного аппетита ВАМ!!!!


Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение _Fialka_ » Чт июл 23, 2009 1:06 pm

:good:
Только сегодня думала о приготовлении стручковой фасоли :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Спасибо вам за идею приготовления :girl_yes: :)
Аватара пользователя
_Fialka_
 
Сообщения: 1233
Зарегистрирован: 21 июл 2009
Благодарил (а): 63 раз.
Поблагодарили: 112 раз.
Имя: Fialka

Сообщение csillag » Чт июл 23, 2009 1:13 pm

_Fialka_
Фиалка! я очень рада что помогла с идеей!! :Yahoo!: :)
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Сообщение mariaka » Чт июл 23, 2009 1:45 pm

Рагу очень красочное и вкусное :) Я тоже очень уважаю свежую фасольку и вообще люблю овощи :)
Аватара пользователя
mariaka
 
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 17 фев 2009
Откуда: Швейцария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Мария

Сообщение tomashik » Чт июл 23, 2009 2:53 pm

Моё любимое блюдо!
Аватара пользователя
tomashik
 
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 21 июл 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Тамара

Сообщение ЭКСТРИМ » Чт июл 23, 2009 4:21 pm

С фасолью никогда не пробовала , :Rose: спасибо за совет!
Аватара пользователя
ЭКСТРИМ
 
Сообщения: 472
Зарегистрирован: 3 май 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Имя: ОКСАНА

Сообщение lario » Чт июл 23, 2009 7:23 pm

Танюша, твое рагу такое простое в приготовлении! Спасибо, рецепт очень хорош.
Аватара пользователя
lario
 
Сообщения: 1191
Зарегистрирован: 14 фев 2009
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 66 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Круанна » Пт июл 24, 2009 10:20 am

Овощное рагу :good: :good: :good: Спасибо, что напомнили! :daisy:
Аватара пользователя
Круанна
 
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 8 июн 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Круанна

Сообщение csillag » Пт июл 24, 2009 10:38 am

Круанна
lario
ЭКСТРИМ
tomashik
mariaka
Девочки,спасибо всем!!!!готовьте,кушайте,наслаждайтесь вкуснотой природы!!!!! :) Витаминов вам побольше!!!! :)
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Сообщение Рататуйка » Пт июл 24, 2009 6:31 pm

Прекрасная рагушечка. как раз фасолька на огороде поспела!!!!!
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение csillag » Сб июл 25, 2009 12:13 am

Рататуйка писал(а):Прекрасная рагушечка. как раз фасолька на огороде поспела!!!!!

Христина!тогда пришло время готовить! :)
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Сообщение Рататуйка » Сб июл 25, 2009 3:09 pm

Танюш, прости что на "ты". готовить точно надо!!!
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение csillag » Сб июл 25, 2009 8:44 pm

Рататуйка писал(а):Танюш, прости что на "ты". готовить точно надо!!!

Ничего страшного не случилось :) давай на "ты" :friends:
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Сообщение TanIOwa » Пн авг 24, 2009 1:27 pm

Очень вкусно!!! Очень!!!! Изумительно!
Особенно когда овощи не разваренные, когда хрустят немного кабачки..!!
Спасибо вам, Татьяна, за рецепт!!! Давненько меня так не впечатляла мною приготовленная еда!))
..Я тоже ЗА витаминчики!
Аватара пользователя
TanIOwa
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 24 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение csillag » Пн авг 24, 2009 7:10 pm

TanIOwa писал(а):Очень вкусно!!! Очень!!!! Изумительно!
Особенно когда овощи не разваренные, когда хрустят немного кабачки..!!
Спасибо вам, Татьяна, за рецепт!!! Давненько меня так не впечатляла мною приготовленная еда!))
..Я тоже ЗА витаминчики!

Татьяна,я очень рада,что рецепт понравился!!!! :)
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня


Овощное рагу из цуккини и стручковой фасоли

Вернуться в Блюда из баклажанов, кабачков, цуккини, тыквы и т.п.