Вкусный, нежный, местами даже полезный соус
Можно подавать с пастой и очень вкусно с печёным картофелем.

Потребуется:
-Броколли (свежая или замороженная)
-Сыр Пармеджано
-Сливки 10%
-чеснок по вкусу
-соль

Броколли отварить на пару ( чтоб максимально сохранить цвет не переварите, очень быстро готовится)
Сливки довести до кипения.
Пюрировать блендером броколли с чесноком и солью, разбавлять сливками до получения желаемой консистенции. В завершении добавить сыр, ещё раз взбить. И можно подавать

P.S. К сожалению не нашлось фотки отдельно с соусом, он на переднем плане

это очень и очень вкусно!!!!! спасибо большое за такой хороший рецепт, обязательно попробую после поста

Starov Лена,ну как замечательно что Вам понравилось, на здоровье!

Соус интересный....по вкусу должно быть очень вкусно и нежно.....

Очень интересно. Спасибо. Брокколи обожаю и думаю, что соус тоже очень понравится. А цвет-то какой, загляденье.

Девочки, Христина, Алла спасибо большое! Всем любителям броколли посвящается

Ой, какая необыкновенная вкуснотищааа!!! Паста, креветки, брокколи, сыыырррр - обажаю это все!!!

Katwumen Наташа, мерси!

Надо попробовать, еще и на пару, чего пароварке зря простаивать

Нет слов!

Irishka81 Ирина, узнаю ситуацию, моя первый год каждый день работала, видать наелись, теперь раз в месяц эксплуатируем.

josephine Марина, спасибо за комплиман, это Вам