Страница 2 из 3

Re: Жаркое грибное

СообщениеДобавлено: Ср мар 04, 2009 4:09 am
лакомка
Викуль, я с отчётом :girl_blush: . Сегодня готовила на ужин, очень понравилось. Только я туда добавила том. пасты и чесночёк, а вот лаврушку забыла :pardon:
Но это и не важно, всё было :good: :vkusno: :vkusno: :vkusno: . Ели с майонезом, очень я его люблю :oops: . Спасибо большущие. :daisy:

Re: Жаркое грибное

СообщениеДобавлено: Чт мар 05, 2009 3:57 pm
nikulj
Elune писал(а):nikulj
До чего же вкусненько,мммм....слюна уже течёт,обалденно.Спасибоньки. :vkusno: :vkusno: :Rose:

Иришка, спасибо!!!

Innulya писал(а):К посту :good: :good: :good: :girl_yes: Изображение

Антошка писал(а):Спасибо за блюдо, как раз для постящихся!!!! :daisy: :daisy: :daisy:

Ага, девочки, как раз к нему.

Re: Жаркое грибное

СообщениеДобавлено: Чт мар 05, 2009 3:59 pm
nikulj
Lady Schumacher писал(а):А нас с Алтая угостили сушеными белыми - сказали, в суп!!!! Но супы мы как-то не очень....
Викуль, :Rose:

Ленусь, а я и супчики люблю с грибами, только точно как тут, сначала хорошенько их прожариваю, тогда очень вкусно получается!!
mycbka писал(а):вкусненько!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Спасибо, Ленусь!!
Katrinochka писал(а)::vkusno: знаю,очень вкусный рецепт,спасибо что напомнили его :daisy:

Катюша, не за что!!

Re: Жаркое грибное

СообщениеДобавлено: Чт мар 05, 2009 4:03 pm
nikulj
NatalieC писал(а):
nikulj писал(а): "Жаркое грибное"

Думаю всем знакомо это блюдо, но несколько лет узнала интересный секрет по приготовлению сухих грибочков.Раньше всегда замачивала их на ночь, потом отваривала, а потом уже использовала их в блюдо. Оказывается все можно сделать проще и вкуснее.


Викуль, вот смотрю и прямо чуствую вкус! Мои родители каждый год собирают ис сушат литров 6 грибов - белых, подосиновиков, подбрёзовиков..... такая вкуснятина. :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: И готовить их надо только так - замочить минут на 30 и готовить с ними. И ещё водичку в которой замачивались тоже обязателно в блюдо!!!! Я такую вкуснятинку к сожалению толко у родителей могу поесть :cry: :cry: :cry:


Я очень люблю собирать грибы, и у нас совсем рядом очень много грибных мест, правда не каждый год урожайный бывает. Едем с родителями всей толпой, удовольствия море. Потом морозим и сушим на всю зиму. Мама и бабушка соблюдают посты, для них это находка.

aliza писал(а):nikulj
Очень вкусненько!!! :vkusno: :good: :Bravo:

Иришка, спасибо!!!

Barbariska4 писал(а):Замечательно! :good: А с соляночкой?То же не плохо :vkusno:

Конечно, вкусно!!

Re: Жаркое грибное

СообщениеДобавлено: Чт мар 05, 2009 4:04 pm
nikulj
лакомка писал(а):Викуль, я с отчётом :girl_blush: . Сегодня готовила на ужин, очень понравилось. Только я туда добавила том. пасты и чесночёк, а вот лаврушку забыла :pardon:
Но это и не важно, всё было :good: :vkusno: :vkusno: :vkusno: . Ели с майонезом, очень я его люблю :oops: . Спасибо большущие. :daisy:

Светулька, очень аппетитно у тебя получилось!!!!

Re: Жаркое грибное

СообщениеДобавлено: Сб мар 07, 2009 8:03 pm
Hellen
Вкусненько! :good: Еще есть сушеные грибы, надо приготовить.

Re: Жаркое грибное

СообщениеДобавлено: Пн мар 09, 2009 2:05 am
nikulj
Hellen писал(а):Вкусненько! :good: Еще есть сушеные грибы, надо приготовить.

Ленуська, попробуй!!! :daisy: :daisy:

Re: Жаркое грибное

СообщениеДобавлено: Пн мар 09, 2009 3:02 am
Tina
Вика,тоже любим грибы,апетитное жаркое,спасибо за рецепт :daisy:
nikulj писал(а):Я очень люблю собирать грибы, и у нас совсем рядом очень много грибных мест,

я тоже люблю собирать грибы :pardon: но только не очень понимаю в них,приношу домой и муж разбирает-хороший,плохой..,хороший :D
:girl_blush: вот неплохо б у нас тут увидеть фото хороших :D грибов,Викуль может темку откроеш :wink: и все девчата знатоки подтянутся
кстати ,а правда что грибы собранные надо отваривать с луковицей,и если грибы ядовитые-луковица примет другой цвет?

Re: Жаркое грибное

СообщениеДобавлено: Вт мар 10, 2009 12:45 am
nikulj
Tina
Валечка, на здоровье!!!
Темку было бы открыть неплохо, только у меня к сожалению хороших фото нет.. все ведрами да корзинками, там толком и не видно... А про луковицу и не слышала..
У нас мы собираем белые, подберезовики, подосиновики, лисички(мои любимые), сыроежки, маслята, грузди .. наверное все... так что особо не перепутаешь, хотя есть конечно похожие... но я подозрительные лучше выброшу, чем проверять...

Re: Жаркое грибное

СообщениеДобавлено: Пт мар 20, 2009 12:33 pm
Irinka
nikulj можно мои пять копеек? в нашем бору бывает больше всего опят, великолепный гриб! и для жарки, и мариновать, а уж какой ароматный в сушеном виде!! у мужа родственники в Греции живут, так вот опят у них НЕТ ! и когда урожайный год, то стараемся отослать сушеных грибов. вот что придумала тетка - грибы промываются от грязи, замачиваются, настаиваются и этот "бульончик" она заливает в пакеты для льда и заморажитвает, говорит очень удобно кубики в блюда добавлять :)

Re: Жаркое грибное

СообщениеДобавлено: Пн мар 23, 2009 2:04 am
nikulj
:Rose: :Rose: Я опята забыла у нас тоже есть. Oчень интересный способ, супер быстрая добавочка!!

Re: Жаркое грибное

СообщениеДобавлено: Вт мар 24, 2009 10:11 pm
Albinchik
Спасибо большое за рецепт! Такой простой набор продуктов, а так вкусно! Ужинали с удовольствием!!!! :vkusno:

Re: Жаркое грибное

СообщениеДобавлено: Ср мар 25, 2009 12:28 am
nikulj
Albinchik писал(а):Спасибо большое за рецепт! Такой простой набор продуктов, а так вкусно! Ужинали с удовольствием!!!! :vkusno:

Альбина, очень рада, что понравилось!! Спасибо за хорошие слова!!!

Re: Жаркое грибное

СообщениеДобавлено: Ср мар 25, 2009 9:36 pm
csillag
а почему блюдо имеет красновато-оранжевый цвет?только от морковки?а томатной пасты там нет?

Re: Жаркое грибное

СообщениеДобавлено: Чт мар 26, 2009 2:29 am
nikulj
csillag писал(а):а почему блюдо имеет красновато-оранжевый цвет?только от морковки?а томатной пасты там нет?

Нет, томата нет. Это грибы дают такой цвет!!! Ну и сфоткано немного неудачно!!