капустный суп с фрикадельками
фарш:
200г фарша,любого
1 желток
1ст.ложка майонеза
5ст.л ложек отвареного риса
грибы если есть,3ст.л
соль,перец
суп:
300г свежей капусты
2ст.л кукурузяной крупы
1 морковь
1 туковица
5ст.л растительного(оливкового)масла
2зуб.чеснока
зелень(тук,укроп,петрушка)
закипятить 2 литры воды(можно и бульйон),немного посолить,кинуть нашинкованую капусту,дать закипеть,потом добавить кукурузяную крупу,перемешать,дать покипеть 5 минут.
отдельно поджарить на масле лук и моркрвь.
замесить фарш.
когда капуста и крупа покипит 5 минут,дожить ещ 1ст. воды,скатывать шарики и бросать в суп,дать покипеть 10 минут,попробовать на соль,надо-посолите.
когда покипит 10минут,добавляем зажарку и выключаем.
заправляем чесноком и руюленой зеленью.
приятного аппетита!

Фото вставлено модератором из отчетов по просьбе автора

LASTO4KA
Фрикаделек куча ,красота!

cenkola писал(а):LASTO4KA
Фрикаделек куча ,красота!

Я тоже люблю много фрикаделек

ИРИШКА,самый мой любимый суп ещё с детства - это как раз суп с фрикадельками.

девочки,спасибо,действительно вкуно и напоминание из детства

elena_110 писал(а):ИРИШКА,самый мой любимый суп ещё с детства - это как раз суп с фрикадельками.

Мой тоже!!!!

NatalieC писал(а):Мой тоже!!!!

думаю,нетолько ваш

LASTO4KA
Мои обожают супы с фрикадельками,но с капусточкой как-то не догадывалась варить.Теперь обязательно попробую!!!Спасибо за идею!!!

ИРИША,а ты попробуй и с капустой,думаю понравится

очень понравился супчик фрикадельки делала куриные такие нежные получились спасибо Ира

Nadi_20 спасибо Надюш!

Интересный супчик- 2 крупы- и в фрикадельках и просто в супе... нам понравилось

Kontik очень хорошо спасибо

Чудный легкий супчик!

nataliaTim яркая тарелочка!