gidra писал(а):запроавляла лимонкой или уксусом?

Заправляла 6-% лимонным уксусом, а зелень перетирала с солью. Пахло до одурения!!

Слушай, ятеперь тоже перетирать буду. Ты не первая, кто об этом говорит. А потом укроп тонет, или всё таки поверху плавает?

gidra писал(а):укроп тонет, или всё таки поверху плавает?

Я даже не обращала внимания....Вот только что сравнила наши фото...у тебя больше поверху плавает, а меня как-то везде - и сверху и всередине...но на дно он точно не тонет...

Антошка писал(а):

gidra писал(а):укроп тонет, или всё таки поверху плавает?

Я даже не обращала внимания....Вот только что сравнила наши фото...у тебя больше поверху плавает, а меня как-то везде - и сверху и всередине...но на дно он точно не тонет...

это я так, прикололась

Оленька я к тебе с окрошечкой. Всегда делаю её на минеральной воде и кефире. Очень вкусно.

Тоже такую делаю , так захотелось ... Но только думаю , холодно для окрошки

Обожаю окрошку. Вкусненько.

Очень вкусно, спасибо. Мои детки и муж в восторге. Говорят что вкуснее не готовят даже в ресторане. ! Я в полном восторге

Я обожаю окрошку, могу есть есть и с квасом и с сывороткой, но больше всего мне нравится с кисломолочным продуктом "Тан". Окрошка получается кисленькой - самое то!!!

приготовила все по рецепту, однако уксуса по мне оказалось мало,пришлось увеличить дозу в 2 раза, только чтобы немного чувствовалась кислинка. уксус 9%... странно,
бабушка научила делать с лимонной кислотой! и сметаной = кипяченая вода.
мы делаем с кефиром и газированной питьевой водой!а так же на сыворотке - уж очень понравилось (хотя немного покривилась узнав, что из этой мутной жидкости!) добавляем горчицу по вкусу!
у родственников в Тамбове делают окрошку на светлом белом хлебном квасе!!! самодельном! ядреном!и что интересно картошку подают отдельно к столу в горячем виде!сам себе накладываешь сколько хочешь и горячее с холодным очень вкусно!

ну вот и я принесла

мне понравилась,очень вкусно
спасибо

Олечка, спасибо, я рецепт взяла в закладки - он мне понравился больше всех остальных. Но есть вопрос: Вы написали, что хранить такую окрошку можно в холодильнике без ущерба для вкусовых качеств. Сколько дней она может храниться (чтоб дня на 3 не заморачиваться с готовкой)?
Спасибо!

Царствие небесное тете Тамаре.
А тебе, Оленька, благодарность, что поделилась рецептом.
Безумно люблю окрошку (неважно - на квасе она или на кефире), а с таким "соусом" ни разу не пробовала.



Еще один вариант окрошки у меня появился!

Что ж за окрошка без горчицы? Горчичку обязательно, без нее не полезет в рот окрошечка

Оля, Я всегда делала окрошку только на квасе, а вот попробовала Ваш рецепт - и все, теперь делаю только так. Очень-очень вкусно! Большое спасибо за этот замечательный рецепт. Светлая память тете Тамаре, как хорошо, что Вы о ней рассказали. Всего доброго, Софья