Картошечка, фаршированная ревизией с холодильника

**Ирма38** » Пт май 15, 2009 2:10 pm

Состав
5 - 7 штук крупной картошки
колбаса варенная (или какая есть в холодильнике)
лук
2 -3 столовые ложки сметаны
50 гр сливочного масла
соль
перец
чеснок
зелень
150 -200 гр твердого сыра.
Приготовление
Картофель форошо вымыть, проткнуть в нескольких местах (я это делаю вилкой), положить в микроволновую печь при 100% мощности на 15 мин. Лук обжарить на растительном или оливковом масле до золотистого цвета, добавить в лук колбасу, порезаную некрупным кубиком. Картофель вынуть из микроволновки, остудить, разрезать вдоль пополам, ложечкой вынуть срединку из каждой половинки, сделать как-бы лодочки. Вынутые срединки нарезать и добавить в лук с колбасой (обжариваем только лук с колбасой), туда же соль, перец, чеснок мелко рубленный (он так вкуснее), зелень, сметану. Вымешать начинку. Каждую картофельную лодочку присолить, положить кусочек сливочного масла и вложить плотно начинку. Поставить в микроволновую печь при 100% мощности примерно минут на 20. Притрусить каждую лодочку тертым сыром и в микроволновку, пока не расплавится сыр.
Можно вторую стадию приготовления продолжить в духовку, что тоже не плохо получается, только времени занимает чуть побольше.
Начинку можно составлять из того, что есть в холодильнике. В любом варианте картошечка получается очень вкусной.
Приятного аппетита!

**Ксенечка** » Пт май 15, 2009 2:20 pm

Я первая

**Ирма38** » Пт май 15, 2009 2:41 pm

Ксенечка писал(а):Я первая

Ксения, добро пожаловать!!! Угощайся!!! :daisy:

**Лёль4ик** » Пт май 15, 2009 4:41 pm

Ирма38
Ирин, вот сейчас готовлю твою картошечку :girl_yes:

, очень она мне приглянулась :vkusno:

, отчётик попозже :Rose:

**Адриана** » Пт май 15, 2009 4:42 pm

хороша ревизия получилась :good:

**Ирма38** » Пт май 15, 2009 4:46 pm

Олечка Лёль4ик, с удовольствием посмотрю :daisy:

Адриана, маловато в холодильнике оставалось, туда бы еще грибочков или еще чего-нибудь

**Janeta2** » Пт май 15, 2009 5:54 pm

Ирма, прямо антикризисная картошечка :vkusno:

**Жена Вовочки** » Пт май 15, 2009 6:50 pm

нямка

уже хочууууууу! но диета, чтоб её

**Ирма38** » Пт май 15, 2009 7:27 pm

Janeta2 писал(а):Ирма, прямо антикризисная картошечка

Нет, Жанночка, просто на тот момент у меня мало чего "завалялось" в холодильнике, а так туда можно и копчености, и грибочки, и все, что можно еще найти в холодильнике, хотя, ты, Жанночка, права, в этом исполнении она точно антикризисная

Жена Вовочки писал(а):нямка уже хочууууууу! но диета, чтоб её

Ниночка, ну тут я тебе ничем помочь не могу - картошку не заменишь ничем, наверное... А диета - святая вещь, мне бы на нее, но я раб своего желудка или не придавило еще

Так что, угощайся пока глазками :girl_pardon:

**советчик** » Пт май 15, 2009 8:05 pm

Выглядит очень аппетитно,большое спасибо за рецептик,обязательно приготовлю :Bravo:

**Ирма38** » Пт май 15, 2009 8:14 pm

советчик писал(а):Выглядит очень аппетитно,большое спасибо за рецептик,обязательно приготовлю

Аленочка, пробуй, это еще и вкусно, и просто.

**Лёль4ик** » Пт май 15, 2009 8:59 pm

Ирма38
Ира, наконец-то я со своим отчётиком :girl_pardon:

, только вот припозднилась :girl_pardon:

, что-то инет глючит, тормозит, ужас просто

. Но я отвлеклась, картошечка получилась супер-вкусной :vkusno:

, проглотили в момент :vkusno:

, я только в начинку вместо варёной колбаски копчёную положила и грибочки - шампиньончики добавила :girl_pardon:

, а так всё тоже самое сделала :girl_yes:

. Ну очень вкусно :vkusno:

, Ириш, спасибо тебе за рецепт :Rose:

, теперь буду частенько готовить :girl_yes:

. Вот фото :photo:

(только чуть-чуть некачественное :girl_pardon:

)

**Maslina** » Пт май 15, 2009 9:03 pm

Лёль4ик писал(а): я со своим отчётиком

Оля как красиво :good:

**Mishutka** » Пт май 15, 2009 9:11 pm

Вкуснятина! Обожаю картошечку :vkusno:

**Ирма38** » Пт май 15, 2009 9:23 pm

Олечка Лёль4ик, и скажи, что разлетелась очень быстро. Я когда сделала, думаю, съем две половинки, неаааа, не могла оторваться, а потом с мужем еле из-за стола повыпадали, ну а если с копченной колбаской и грибочками, то это вооще супер, я делала, знаю. А фото красивое, аппетитное, молодец! :Bravo:

Картошечка, фаршированная ревизией с холодильника

Картошечка, фаршированная ревизией с холодильника

Фото-отчеты

Картошечка, фаршированная ревизией с холодильника