Простое в приготовлении блюдо, напоминающее внешне итальянскую пиццу. Но в отличие от неё, мeatza готовится очень быстро и остаётся вкусной не только в горячем, но и в холодном виде.

Состав:
(на 4 порции)
около 500 г смешанного мясного фарша
1 яйцо
2 веточки тимьяна
1 долька чеснока
100 г шампиньонов
1 сладкий перец
немного томатного соуса или сальсы
соль, раст.масло

Приготовление:
Смешать фарш с яйцом и мелко нарезанным чесноком, солью и тимьяном. Выложить в форму или просто на противень, застеленный пергаментной бумагой (толщина будущей “пиццы” около 1,5 см)

Слегка смазать раст.маслом и запечь в духовке при 200 градусах примерно 20 минут.
Шампиньоны рарезать пластинками, перец кубиками. Слегка обжарить их на раст. Масле.
Смазать поверхность “пиццы” томатным соусом и разложить грибы с перцем.



Снова отправить в духовку на 10 минут.
Мясная “пицца” - Meatza готова!

Как вкусно должно быть! Обязательно приготовлю. Машенька, фотки отличные! Спасибо!

А что можно положить сверху, кроме грибочков?

Ой,как интересно и с тестом возиться не нужно.Маша,спасибо большое за рецепт, а сыром сверху можно посыпать или он будет лишним?

Елена Межирова писал(а):Обязательно приготовлю

Елена, спасибо! Надеюсь, что понравится.

Ester_Lin писал(а):А что можно положить сверху, кроме грибочков?

Я бы положила сыр, ломтики помидор, тонкие ломтики цуккини, предварительно слегка обжаренные на сковороде, оливки...

Lo-rik писал(а):а сыром сверху можно посыпать или он будет лишним?

Лариса, можно, конечно же.

вкусняшечка срочно за фаршем...завтра это будет моим обедом

очень мне понравилось, вкусно спасибо

svetlanka30 писал(а):очень мне понравилось, вкусно

Светлана, я рада, что было вкусно!

Супер пицца!

Приготовила... лепешка, правда, очень сильно ужарилась. Я в фарш добавила протертый кабачок - может быть, от этого?
Сверху положила обжаренные грибы-лук-перец-помидор. Посыпала сыром... Сказать что это вкусно - значит, ничего не сказать
Муж сказал, что это "котлета по-королевски"

Ester_Lin писал(а):Приготовила... лепешка, правда, очень сильно ужарилась. Я в фарш добавила протертый кабачок - может быть, от этого?

Елена, у меня тоже она поменьше стала, но вроде не слишком сильно...

Ester_Lin писал(а):Муж сказал, что это "котлета по-королевски"

А ведь он прав...
Спасибо за отчёт!

Замечательная идея. Получилась большая вкусная и красивая котлета. Машенька, у Вас чудесные рецепты, а фотографии... нет слов, очень красиво.

A_lenushka писал(а):Получилась большая вкусная и красивая котлета

Алёна, и правда, красивая. Спасибо за фото!

A_lenushka писал(а): у Вас чудесные рецепты, а фотографии...

Большое спасибо!