Meatza – Мексиканская мясная “пицца”

Модератор: Модераторы

Meatza – Мексиканская мясная “пицца”

Сообщение DolceVita » Вс сен 13, 2015 4:33 pm

meatza1.jpg


Простое в приготовлении блюдо, напоминающее внешне итальянскую пиццу. Но в отличие от неё, мeatza готовится очень быстро и остаётся вкусной не только в горячем, но и в холодном виде. :girl_yes:

Состав:
(на 4 порции)
около 500 г смешанного мясного фарша
1 яйцо
2 веточки тимьяна
1 долька чеснока
100 г шампиньонов
1 сладкий перец
немного томатного соуса или сальсы
соль, раст.масло

Приготовление:
Смешать фарш с яйцом и мелко нарезанным чесноком, солью и тимьяном. Выложить в форму или просто на противень, застеленный пергаментной бумагой (толщина будущей “пиццы” около 1,5 см)

Слегка смазать раст.маслом и запечь в духовке при 200 градусах примерно 20 минут.
Шампиньоны рарезать пластинками, перец кубиками. Слегка обжарить их на раст. Масле.
Смазать поверхность “пиццы” томатным соусом и разложить грибы с перцем.

proc1.jpg


Снова отправить в духовку на 10 минут.
Мясная “пицца” - Meatza готова! :vkusno:

meatza2.jpg

Xpuzantemka (13 Sep 2015), Елена Межирова (13 Sep 2015), Arina1988 (13 Sep 2015), 1957НС (15 Sep 2015), Inucik (19 Sep 2015), Динчик (27 Sep 2015), A_lenushka (19 Jun 2016)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение Елена Межирова » Вс сен 13, 2015 6:53 pm

Как вкусно должно быть! :vkusno: Обязательно приготовлю. Машенька, фотки отличные! :photo: Спасибо! :daisy:

DolceVita (14 Sep 2015)
Аватара пользователя
Елена Межирова
 
Сообщения: 867
Зарегистрирован: 5 ноя 2011
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 733 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Имя: Елена

Сообщение Ester_Lin » Вс сен 13, 2015 7:27 pm

А что можно положить сверху, кроме грибочков?

DolceVita (14 Sep 2015)
Аватара пользователя
Ester_Lin
 
Сообщения: 243
Зарегистрирован: 27 апр 2013
Благодарил (а): 170 раз.
Поблагодарили: 82 раз.
Имя: Elena

Сообщение Lo-rik » Пн сен 14, 2015 9:32 am

Ой,как интересно и с тестом возиться не нужно.Маша,спасибо большое за рецепт, :Rose: а сыром сверху можно посыпать или он будет лишним?

DolceVita (14 Sep 2015)
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса

Сообщение DolceVita » Пн сен 14, 2015 1:37 pm

Елена Межирова писал(а):Обязательно приготовлю

Елена, спасибо! Надеюсь, что понравится. :) :Rose:
Ester_Lin писал(а):А что можно положить сверху, кроме грибочков?

Я бы положила сыр, ломтики помидор, тонкие ломтики цуккини, предварительно слегка обжаренные на сковороде, оливки...
Lo-rik писал(а):а сыром сверху можно посыпать или он будет лишним?

Лариса, можно, конечно же. :girl_yes: :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение svetlanka30 » Пн сен 14, 2015 3:25 pm

вкусняшечка :good: :good: :good: срочно за фаршем...завтра это будет моим обедом

очень мне понравилось, вкусно :good: :good: спасибо :good: :good:

DolceVita (20 Sep 2015)
Аватара пользователя
svetlanka30
 
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 30 июн 2010
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 553 раз.

Сообщение DolceVita » Вс сен 20, 2015 11:39 pm

svetlanka30 писал(а):очень мне понравилось, вкусно

Светлана, я рада, что было вкусно! :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение LASTO4KA » Вт сен 22, 2015 4:04 am

Супер пицца!

DolceVita (23 Sep 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Ester_Lin » Вс окт 11, 2015 7:04 pm

Приготовила... лепешка, правда, очень сильно ужарилась. Я в фарш добавила протертый кабачок - может быть, от этого? :unknown:
Сверху положила обжаренные грибы-лук-перец-помидор. Посыпала сыром... Сказать что это вкусно - значит, ничего не сказать :vkusno:
Муж сказал, что это "котлета по-королевски" :kiss3:

DolceVita (14 Oct 2015)
Аватара пользователя
Ester_Lin
 
Сообщения: 243
Зарегистрирован: 27 апр 2013
Благодарил (а): 170 раз.
Поблагодарили: 82 раз.
Имя: Elena

Сообщение DolceVita » Ср окт 14, 2015 12:55 am

Ester_Lin писал(а):Приготовила... лепешка, правда, очень сильно ужарилась. Я в фарш добавила протертый кабачок - может быть, от этого?

Елена, у меня тоже она поменьше стала, но вроде не слишком сильно... :)
Ester_Lin писал(а):Муж сказал, что это "котлета по-королевски"

:D А ведь он прав...
Спасибо за отчёт! :Rose:

Ester_Lin (14 Oct 2015)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение A_lenushka » Вс июн 19, 2016 5:54 pm

Замечательная идея. Получилась большая вкусная и красивая котлета. Машенька, у Вас чудесные рецепты, а фотографии... нет слов, очень красиво.
Вложения
20160308_202121-800x450.jpg

DolceVita (22 Jun 2016)
Аватара пользователя
A_lenushka
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 19 фев 2016
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Алена

Сообщение DolceVita » Ср июн 22, 2016 4:56 pm

A_lenushka писал(а):Получилась большая вкусная и красивая котлета

Алёна, и правда, красивая. :) Спасибо за фото! :Rose:
A_lenushka писал(а): у Вас чудесные рецепты, а фотографии...

Большое спасибо! :) :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария


Meatza – Мексиканская мясная “пицца”

Вернуться в Мексиканская кухня