Свинина "Юкатан"

Модератор: Модераторы

Свинина "Юкатан"

Сообщение lanita69 » Вт авг 11, 2015 4:57 pm

Доброго настроения!К алфавиту готовилась и наткнулась на этот рецепт у Юлии Высоцкой.Сразу и приготовила!
Юкатан - это штат в Мексике на полуострове Юкатан. Вкусное и несложное блюдо готовится из вырезки свинины или вырезки на косточке.
DSC_1931.jpg

Потребуется на
4-6 порционных кусков свинины:
1 авокадо
1 спелый помидор.
Для маринада:
сок половины лимона (или одного лайма),
кинза сушеная-0,5 с л,
сухой чеснок порошковый-0,5 ч л,
паприка-1 ч л,
перец + перец чили по вкусу,
соль по вкусу,
оливковое масло 3-4 ст л.
Всё смешиваем хорошо для маринада и 1-2 ст л маринада отливаем в другую посуду и отставляем.
В остальном маринуем куски свинины 30-60 мин.
Затем жарим их на гриле до готовности.(Можно приготовить и в духовке,но они будут немного суше).
Пока мясо готовится,нарезаем кубиками помидор,удалив самечки.
Нарезаем кубиками авокадо.Смешиваем помидор и авокадо с отложеным маринадом.
На готовое горячее мясо выкладываем по 2-3 ст л овощной смеси и подаём.С удовольствием!
DSC_1933.jpg

Вкусно с овощным салатом и зеленью.
Или просто зеленью и стопочкой текилы.
DSC_1934.jpg

Замечательно подойдёт для природы!На мяско с мангала :good: !
Приятного аппетита!

pakkanen (15 Aug 2015), Inucik (17 Aug 2015)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Lessochka » Вт сен 08, 2015 4:16 pm

IMG_3772.jpg


Мясо жарила на обычной сковородке. Помидор взяла желтый.
Нам было очень вкусно с кукурузными лепешками и тушеной фасолькой! :vkusno:
Аватара пользователя
Lessochka
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован: 4 фев 2015
Откуда: Национальный природный парк
Благодарил (а): 923 раз.
Поблагодарили: 3119 раз.
Имя: Ира

Сообщение lanita69 » Чт сен 10, 2015 3:30 pm

Замечательное мясо!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Lessochka » Чт сен 10, 2015 3:53 pm

Ага, нам было вкусно! :roll:
Аватара пользователя
Lessochka
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован: 4 фев 2015
Откуда: Национальный природный парк
Благодарил (а): 923 раз.
Поблагодарили: 3119 раз.
Имя: Ира

Сообщение lanita69 » Чт сен 10, 2015 11:42 pm

Lessochka писал(а):Ага, нам было вкусно!

И нам!Дочка
ждущая доченьку
ела с удовольствием!И нам с мужем и с младшим очень понравилось!А главное,быстро и просто!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение СемьЦветов » Вт сен 15, 2015 8:48 am

Изображение


Спасибо, очень вкусно! :daisy:
Аватара пользователя
СемьЦветов
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 25 фев 2011
Откуда: Шотландия
Благодарил (а): 1656 раз.
Поблагодарили: 2344 раз.
Имя: Светлана

Сообщение lanita69 » Вт сен 15, 2015 2:51 pm

СемьЦветов писал(а):Спасибо, очень вкусно!

Светочка,спасибо за тарелочку!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение lanita69 » Пн янв 18, 2016 7:46 pm

Вкусно!
DSC_1196.jpg
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение -одуванчик- » Пт мар 11, 2016 4:32 pm

вкусно очень, только я брала стейк говяжий, мы хрюню не едим как то :D
Вложения
DSC_9447.JPG
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 9011
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение lanita69 » Пт мар 11, 2016 7:26 pm

-одуванчик- писал(а):только я брала стейк говяжий, мы хрюню не едим как то

Хрюня,в принципе,не принципиально!Главное,что вкусно!Спасибо,Танюша!

-одуванчик- (11 Mar 2016)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение СемьЦветов » Пн июн 12, 2017 7:10 pm

В копилочку! Обожаю эту свинину, готовлю часто, а вот отчеты не ношу :shock: Исправлюсь :girl_yes:

Изображение
Аватара пользователя
СемьЦветов
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 25 фев 2011
Откуда: Шотландия
Благодарил (а): 1656 раз.
Поблагодарили: 2344 раз.
Имя: Светлана

Сообщение lanita69 » Пн июн 12, 2017 7:14 pm

СемьЦветов писал(а):Обожаю эту свинину, готовлю часто, а вот отчеты не ношу Исправлюсь

Светик,спасибо,Солнышко!Главное,что готовишь и нравится! :friends: :Rose:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение СемьЦветов » Вт апр 03, 2018 10:05 pm

:good: :good: :good:
Очень вкусно :vkusno:

Изображение

lanita69 (03 Apr 2018)
Аватара пользователя
СемьЦветов
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 25 фев 2011
Откуда: Шотландия
Благодарил (а): 1656 раз.
Поблагодарили: 2344 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Room » Ср окт 30, 2019 1:23 pm

Готовила для себя любимой, мне было очень вкусно :vkusno:
28.jpg
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2468 раз.
Поблагодарили: 4242 раз.
Имя: Наталья


Свинина "Юкатан"

Вернуться в Мексиканская кухня