Ужин по-мексикански (фарш, фасоль, корица)

Модератор: Модераторы

Следующая

Ужин по-мексикански (фарш, фасоль, корица)

Сообщение Mariyana » Чт май 06, 2010 8:40 am

Нашла этот рецепт в недрах инета. Название не меняла, правда, автор был не указан, поэтому, увы, спасибо не знаю кому сказать :girl_pardon:
Данное блюдо очень подходит, когда нет времени на длительную готовку, а хочется чего-то неординарного и вкусного.

Изображение

Для приготовления ужина по-мексикански (на 4 порции) нам понадобится:
450 г нежирной рубленой говядины (фарша),
1 нарезанная луковица,
1 ч.л. неострого порошка карри,
1 ч.л. молотой корицы,
1 банка консервированных нарезанных томатов - 400г,
1 ст.л. томат-пасты,
1 банка красной фасоли (жидкость слить) - 400г,
175-200г замороженных зёрен сладкой кукурузы ( у меня не было, добавляла консервированную :) )
соль, перец.

* Я использовала только половину обозначенного количества продуктов, а корицу - на кончике чайной ложки

Сам процесс:
В большую глубокую сковороду положить фарш, лук, специи и обжаривать 4-5 минут, пока мясо не приобретёт коричневатый цвет, а лук не станет мягким. Все время необходимо помешивать.
Затем добавить томаты и томат-пасту, хорошо перемешать. Накрыть крышкой, и томить на медленном огне около 15 минут.
Аккуратно всыпать фасоль и сладкую кукурузу. Посолить, поперчить и оставить на медленном огне под крышкой ещё на десять минут.
Всё, наш ужин готов!
На гарнир в идеале подаются кукурузные чипсы.
Попробуйте, необычные вкусовые ощущения обеспечены! :)

Старов, Мармеллладка, whal, Sindirella (23 Apr 2015), SmMasha (18 May 2015), Хильда (26 Mar 2017)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9705
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17654 раз.
Поблагодарили: 13821 раз.
Имя: Мария

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение МАТИЛЬДА09 » Чт май 06, 2010 9:15 am

Прикольно :good: Спасибо! Забрала в закладки! :daisy:
Аватара пользователя
МАТИЛЬДА09
 
Сообщения: 401
Зарегистрирован: 5 сен 2009
Откуда: город-герой КЕРЧЬ
Благодарил (а): 521 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: МАРИЯ

Сообщение БК052 » Чт май 06, 2010 9:24 am

Mariyana
Маша, надо попробовать приготовить своим)))
:good: Правда в начале место корицы прочитала кУрицы..... :lol:
Последний раз редактировалось БК052 Чт май 06, 2010 9:44 am, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
БК052
 
Сообщения: 796
Зарегистрирован: 17 июн 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 117 раз.
Имя: Алёна

Сообщение josephine » Чт май 06, 2010 9:43 am

Мария,блюдо очень аппетитное! :vkusno: :good:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Сообщение Старов » Чт май 06, 2010 9:55 am

Машута, какой вкусный ужин у тебя получился:))))) надо будет как-нибудь попробовать, тем более я очень люблю фасоль:) :good: :Bravo: :Rose: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3872 раз.
Имя: Лена

Сообщение Мармеллладка » Чт май 06, 2010 10:08 am

Mariyana
Машуль, ну очень вкусное блюдо :vkusno: готовлю почти так же, только с мясом, действительно очень вкусно :vkusno: а вот корицу не добавляла точно :girl_nea: исправлюсь :pioneer:
Спасибо за рецепт :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Лихия » Чт май 06, 2010 10:11 am

Обожаю бобы! :daisy:
Аватара пользователя
Лихия
 
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 30 янв 2010
Откуда: Севастополь
Благодарил (а): 4391 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Имя: Маргарита

Сообщение Mariyana » Чт май 06, 2010 11:01 am

МАТИЛЬДА09 писал(а): Забрала в закладки! :daisy:

Машенька, надеюсь рецепт недолго заледится в закладочках :wink:

БК052 писал(а): надо попробовать приготовить своим

Алёнушка, попробуй. Потом расскажешь :)
БК052 писал(а): Правда в начале место корицы прочитала кУрицы.....

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

josephine писал(а):блюдо очень аппетитное!

Starov писал(а):какой вкусный ужин у тебя получился

Мармеллладка писал(а):ну очень вкусное блюдо

Мариночка, Леночка, Ириша! Девочки, спасибо вам за теплые слова!!! :daisy: :daisy: :daisy:

Starov писал(а):я очень люблю фасоль

Леночка, вот и я тоже - очень уважаю фасольку :vkusno:

Мармеллладка писал(а): готовлю почти так же, только с мясом

Иришенька, обязательно попробую и твой вариант! :girl_yes:
Мармеллладка писал(а): исправлюсь :pioneer:

Потом расскажешь, как тебе с корицей?

Лихия писал(а):Обожаю бобы!

Маргарита, надеюсь, рецепт пригодится! :)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9705
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17654 раз.
Поблагодарили: 13821 раз.
Имя: Мария

Сообщение Shkoda » Чт май 06, 2010 11:15 am

Машунька, прелестное блюдо!!! :good:
Ни разу не пробовала.
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Mariyana » Чт май 06, 2010 11:38 am

Shkoda писал(а): прелестное блюдо!!!

Татьянушка, спасибо за оценку :daisy: :daisy: :daisy:
Shkoda писал(а):Ни разу не пробовала.

Дык я тож того: первый раз сделала мясо с корицей :D
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9705
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17654 раз.
Поблагодарили: 13821 раз.
Имя: Мария

Сообщение Shkoda » Чт май 06, 2010 11:45 am

Mariyana писал(а):Дык я тож того: первый раз сделала мясо с корицей

аха, у мексиканцев, я так поняла, это распространено.
Маринад для барбекю ждет своего часа - тоже корица присутствует... :D
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение МамусьВикусь » Чт май 06, 2010 12:16 pm

Маша,рецепт :Bravo: :Bravo: :Bravo: Обнаружила картошку на фотке :girl_blush: ,просто как гарнир? :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4895 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Mariyana » Чт май 06, 2010 12:35 pm

Shkoda писал(а):Маринад для барбекю ждет своего часа - тоже корица присутствует

А я даже такого и не знаю :(

МамусьВикусь писал(а):Маша,рецепт :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Викулечка, спасибо!!! :Rose:
МамусьВикусь писал(а):Обнаружила картошку на фотке :girl_blush: ,просто как гарнир?

У меня просто не оказалось под рукой кукурузных чипсов :girl_pardon:
Зато была отварная картошечка: вот я ее и обжарила с укропчиком :vkusno:
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9705
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17654 раз.
Поблагодарили: 13821 раз.
Имя: Мария

Сообщение Shkoda » Чт май 06, 2010 12:39 pm

Mariyana писал(а):А я даже такого и не знаю

ой, да я тоже не знала. просто перед гшашлычным сезоном пошла по Мексике прошлась... :D
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Мармеллладка » Чт май 06, 2010 12:53 pm

Mariyana писал(а):Потом расскажешь, как тебе с корицей?

:girl_yes: Обязательно, сделаю по рецепту, только фасоль у меня дома сухая, я не очень консервированную люблю :girl_blush:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина


Следующая

Ужин по-мексикански (фарш, фасоль, корица)

Вернуться в Мексиканская кухня