Очень красивый, аппетитный пирог! Занесла в закладки, надеюсь приготовить в ближайшее время!

Sindirella
Спасибо!

МамусьВикусь писал(а):Я,между нами девочками говоря,ничего не отмеряла вообще

Не про меня! Я и для яичницы все взвешивать буду.

МамусьВикусь писал(а):это же обычный бешамель

А разве в обычном есть бульон?
Спасибо за разъяснения!

МамусьВикусь писал(а):ничего не придумала,не скрыла,не добавила

Поэтому обращаюсь к личному опыту.

МамусьВикусь писал(а):Поздравляю

Спасибо!

Helenka-46 Елена,спасибо!

Feline писал(а): Я и для яичницы все взвешивать буду.

Да,ладно!

Feline писал(а):А разве в обычном есть бульон?

Ну,если ты хочешь обсалютно аутентичный рецепт,то вот
Но разницы никакой-бешамель он и в Африке бешамель

Feline писал(а):Поэтому обращаюсь к личному опыту.

Личный опыт:уверенная рука,отточенный глазомер и неизменный...авось
Ириш,справишься без труда,рецепт прост.

МамусьВикусь
на самом деле здесь этот пай очень любят....я всегда покупаю в магазине и мы любим его в горячем виде...ну а теперь едть прекрасная возможность и самой сделать!!!! Викуся огромное тебе спасибо!!!!

aginka Галиночка,спасибо,что заглянула

блиннн..вот это да!!! это что то нечто!
спасибо за рецепт

amaze Пожалуйста. Надеюсь пригодится.

Замечательный рецепт! Спасибо, Викулечка!

Бесплатно картинки спасибо

Викуль, красота и вкуснятина неимоверная! Умница ты!
Спасибо тебе большое, рецепт в закладки.

begi Валюша,спасибо!
Milaja Оль,спасибо,попробуй.

Вика, собралась делать завтра, у мамы день рождения. Скажи стенки и дно формы ничем смазывать не нужно, не прилепает?

Я чуть с ума не сошла от слюнотечения!! Просто супер, обязательно приготовлю)))

a_n_n_a писал(а): у мамы день рождения

a_n_n_a писал(а):стенки и дно формы ничем смазывать не нужно, не прилепает

Аня,я ничем не смазывала и не смазываю никогда,в принципе,если пеку слоеное,но не знаю какого качества у вас тесто Если не хочешь рисковать выстели пергаментом.Делала в разъемной форме D26 см,все хорошо отстало от стенок. Удачи тебе.

Викуся, какая ты умничка!!! Какой чудесный пирог испекла! Обязательно попробую приготовить. Скажи, пожалуйста, а какой процент жирности должен быть у сливок?

Svunchik Света,спасибо.

Lilit-devi писал(а):Обязательно попробую приготовить

Буду рада твоему отчету.

Lilit-devi писал(а):какой процент жирности должен быть у сливок

У меня 12 % .