Замерзли на улице? У вас осенняя депрессия? Тогда скорее домой греться и поднимать себе настроение. Эти ароматные, вкусные печеньки с теплым молочком согреют вас из нутрии и зарядят положительными эмоциями. А сочетание сладковатого оттенка тыквы и кислого, резкого вкуса клюквы никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты на 9-10 шт:
55 г сливочного масла
130 г сахара
1 небольшое яйцо
150 г муки
1/2 ч.л разрыхлителя
1/4 ч.л соды
1 ч.л корицы
1/4 ч.л мускатного ореха
1/8 ч.л гвоздики
1 ст.л ванильного сахара
110 г тыквенного пюре (рецепт)
50 г клюквы
Приготовление:
Духовку разогреть до 200 гр.Масло комнатной температуры взбить с сахаром до белой массы(минут 5).Добавить яйцо и хорошо перемешать.Добавить тыкву и опять перемешать.
Муку просеять и смешать с сухими ингредиентами.
Небольшими порциями добавлять в тесто, постоянно взбивая.
Затем добавить клюкву и перемешать.
Тесто выложить небольшими порциями и выпекать минут 20.
Приятного аппетита!
P.S. Еще можно покрыть печенюшки глазурью и посыпать цветными посыпушками