Большое спасибо Ирине Чадеевой, что воплотила мечту в реальность. У самой ноги ни как не дойдут купить замечательную книгу Кенгиса и Мархеля. Там много хороших советских рецептов.
Делается печенье на раз-два. У меня вместе с выпечкой ушло всего 40мин. И так...

Масло сливочное 200г
Сахарная пудра 80г
Белок яичный 2шт (а желтки идут на это печенье )
Мука 320г
Ванилин
Повидло/мармелад (кому что нравится или у кого что есть)

Размягченное масло смешать с пудрой, тщательно перемешать. Добавить яичные белки комнатной температуры, ванилин и перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто. Переложить в корнетик с насадкой в виде звездочки и выдавить на противень печенье. Серединку у печенья слегка прижать пальцем и в углубление положить немного повидла или мармелада. Выпекать при Т=210-220*С 10-12мин до золотистого цвета. Вот и все...

Быстро вкусно Спасибки я обожаю такое перченье

У меня муж тоже любит все такое песочное-рассыпчатое. Вот, пока не добрался, успела сфотографировать.

Надо же, настоящее курабье: такое же изумительно красивое!

Я тоже люблю домашнее печенье.Рецепт отличный. Спасибо.

Ириш, здорово! Прям как в детство вернулась! Очень такое печенье люблю!

Ирин,неужели правда рецепт моего любимейшего в детстве печенья?)))) И такой простой!!!! Обязательно надо попробовать) как раз я новый шприц кондитерский купила))

Ира, большое спасибо за рецепт! Очень люблю курабье и давно хотела научиться его готовить дома!

С детства обожаю это печенье, но сама ни разу не делала. Теперь обязательно попробую

Какие печеньки чУдные.
Очень люблю курабье, обязательно попробую.
Спасибо за рецепт!

Рада, что понравилось! Пользуйтесь.

Очень вкусно,а главное быстро,замечательно.СПАСИБО!

И я люблю "Курабье"! Спасибо, Ириша, за рецепт!

Пожалуйста, пользуйтесь.