KaTyOnA писал(а):И совсем не сухой

Подтверждаю
Тортик очень вкусный и ПИТАТЕЛЬНЫЙ, правда, я удваиваю крем, но гулять, так - гулять
Да, еще он у меня часов 6 стоит при комнатной температуре, пропитывается, а потом - в холодильник.
merisha
Мери, спасибо тебе, дорогая, за рецептик!

merisha
а вареной сгущенки сколько? 0,5 литра? или маленькая жестяная банка?

Аллусик писал(а):merisha
а вареной сгущенки сколько? 0,5 литра? или маленькая жестяная банка?

Жестянная банка 400гр.

merisha
я решилась..... вечером пеку коржи, а завтра буду мазать. придется по всей видимости до поздна прокрутиться, пока испеку 3 коржа т.к. работаю сегодня. смогу начать не раньше 8 вечера.
ложкой надергать безе - это значит выложить его так, чтобы безе стояло пирамидками, а не ровным слоем?

а когда вы начинаете добавлять сахар, когда взбиваете безе? на каком минуте? а то у меня безе всегда мягким выходит.

Аллусик писал(а):ложкой надергать безе - это значит выложить его так, чтобы безе стояло пирамидками, а не ровным слоем?

Нужно выложить безе на корж,а потом пришлёпывать выпуклой стороной ложки по безе

Аллусик писал(а):а когда вы начинаете добавлять сахар, когда взбиваете безе? на каком минуте? а то у меня безе всегда мягким выходит.

Сахар я добавляю,когда чашку с безе переворачиваешь и оно не двигается(и даже после этого я ещё немного взбиваю и только потом добавляю сахар)
Удачи!

merisha
Мери, отчитываюсь .... вчера ж пекла коржи. они у меня получились тоненькими и оооочень твердыми. так должно быть или что то не так? я все делала по рецепту. они пропитаются.
я боялась за безе, а оно как раз получилось хорошее ,а вот коржи меня беспокоят теперь.

тортик получился СУПЕРСКИЙ!!!! Я очень боялась за безе, но все вышло настолько отлично, что я в полном восторге. А в каком восторге моя доча - та которая не очень любит выпечку, особенно магазинную. На Новогоднем столе будет именно этот торт!!! Спасибо Вам всем и С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!!!!!!

Спасибо! Благодаря Вам, празднования Нового Года прошло на ура!
Он и в правду на вкус похож на "Сникерс", но вот я думаю вкуснее,если на верх растопить на "водяной бане" 2 шоколадки... так как я растопил 1,
но тоже очень вкусно .. но 2 было бы вообще супер!
И 1 "минус" - его много не съешь.. супер - очень сытный тортик

Этот тортик уже делала два раза, где-то уже есть мой фотоотчет. Но сегодня я решила сделать печенье. Не могу не поделиться. Воспользовалась этим рецептом теста (взяла 1/2 порции). Хрустящая печешка получилась, рассыпчатая. Очень-очень вкусно. В одну часть добавила мак, во вторую кунжут, а третью обмакивала в сахаре. Вот принимайте. Еще раз огромное спасибо.

А вот и нашла фотку последнего сникерса. Готовила его на Новый год на работу, поэтому в разрезе нет. Всем очень понравился тортик, рецепт пошел в массы.

Спасибо за чудесный рецепт тортика!Пекла на Н.Г. всем очень понравился. С НОВЫМ ГОДОМ, ДОРОГИЕ ХОЗЯЮШКИ!

Девочки,всем большое спасибо за похвалюшки и с Новым годом вас!!!!

Тортик - это просто ЧУДО!!! Несколько раз уже его стряпала все в восторге остались.
Мери, большое прибольшое просто огромое СПАСИБО за рецепт наивкуснейшего торта
К сожалеию фото отчета нету фотоаппарат уежал новый год встречать в другое место..

Елюша+ писал(а):Мери, большое прибольшое просто огромое СПАСИБО за рецепт наивкуснейшего торта

Большое пребольшое пожалуйста! Очень рада,что понравилось!

merisha
Мери, дорогая, еще раз пришла поблагодарить тебя за рецепт. получилось все вроде и не так страшно, как я думала, а главное - ВКУСНО!!!
родные сказали: торт сильнейший!!!!!