Merisha! Пекла торт уже несколько раз, моему восторгу нет предела!!! Но теперь задумалась. У тебя на фото на срезе торт похож на бисквитный, м.б. мне не нужно доводить коржи до светло-коричневого цвета, а вынимать их раньше, пока они белые?

Rimmocha
Тортик у тебя получился офигенный!

Rimmocha писал(а):Skazhite pozhalujsto, jesli ja na pervij korzh mesto sguschenki namazhu kljukvu so saharnoj pudroj? Eto budet vkusno????

Я думаю,должно быть вкусно,а ты попробуй,а потом напиши,ок?

Изюмка писал(а):Merisha! Пекла торт уже несколько раз, моему восторгу нет предела!!! Но теперь задумалась. У тебя на фото на срезе торт похож на бисквитный, м.б. мне не нужно доводить коржи до светло-коричневого цвета, а вынимать их раньше, пока они белые?

я вообще пеку до готовности безе:немного подрумянится,подсушится,значит-готово.

merisha
Готовила вчера твой торт опять - в клубе он - лайн гурманов viewtopic.php?f=473&t=12280&start=1305


немного изменила под наш вкус (сахара меньше и муки на 1 стакан убавила)

Maslina
аппетитный кусочек!

Rimmocha писал(а):Eto budet vkusno????

а почему же не вкусно. уверена, что торт все равно будет вкуснючим

мериша скажите пожайлуста какда вы спекете коржи воздушного сникерса как вы с протвеня достаете коржи они такие нежные я несмогла достать весь сломался а второй в протвени и оставила и в нем делаю торт вот третий пеку и незнаю как вытащить его чтобы не сломать в нем весь вит будет

Oxana2010
даже не знаю как вам помочь. Надо было печь на пергаментной бумаге для выпечки (я так и делала и никаких проблем с доставанием не было). Попробуйте когда остынет аккуратно снять при помощи лопатки, сначала лопаткой отделить от дна, а потом аккуратно вытащить. Удачи. Очень жаль, что так с первым получилось.

Oxana2010
Оксана , или порежь на ровные части на противне, и постарайся снять лопаткой частями, крем потом всё склеит

Oxana2010
Оксаночка,девочки тебе уже ответили(спасибки!),конечно лучше было бы на пергаменте,но я иногда и без него пеку,и если корж надламывается,
склеиваю кремом.(в принципе,я бы могла и не отвечать,всё равно то же самое сказала,что и девочки! )

merisha писал(а):в принципе,я бы могла и не отвечать,всё равно то же самое сказала,что и девочки!

Не-не-не, последнее слово за шефом , а то вдруг мы тут такого насоветовали .

tusya писал(а): а то вдруг мы тут такого насоветовали

Неееееее,вы плохого не насоветуете(стрелянные воробьи! )

tusya писал(а):последнее слово за шефом

Тоже решила попробовать приготовить... В итоге -- полный восторг!!!
Делала, так сказать, на пробу -- полпорции. Зато теперь, когда я знаю какая это вкуснятина обязательно сделаю на полную...
Получился невысокий, зато большой. И на мой вкус очень сладкий, но это оттого, что крем сделала с целой банкой сгущенки.
Теперь знаю, что буду делать все точно по рецепту и крем и тесто. И тогда будет обалденно!

Merisha, вам отдельное спасибо за такую вкуснотень. Теперь это будет мой фирменный торт.

Да и еще... Я пекла на противне, но коржи круглой формы. Просто на бумаге нарисовала круг и по нему распределяла тесто. А вместо пергамента брала простые тетрадные листочки и смазывала растительным маслом. Все отлично снялось и ничего не сломалось.

alenka_83 писал(а):Merisha, вам отдельное спасибо за такую вкуснотень.

На здоровье,Алён!Очень рада.что понравилось!Какой аппетитный кусочек!

Пасиба) Вот такой получился, еще не ели, но вид всем нравится))