у меня тут вопросик просится,как-то я пекла коржи тесто такое же(правда вместо молока брала воду) только отличие в креме,когда пекла коржи они выходили у меня очень твердые ,я так удивилась(немного вздулись)правда на следующий день все пропиталось идеально ,своих оттащить не могла и хотела спросить всегда такие коржи выходят?(когда я мазала кремом они даже ломались )

YULI d
Юля,готовые коржи для Наполеона,обычно,получаются неровными и крохкими.После пропитки все "неровности" зглаживаются и совсем не портят общий вид.

Ксюша,этот рецепт-мой самый любимый! спасибо

xxLenka80xx писал(а):спасибо

Лена ,только на здоровье

Ксюша, решила принести отчет по Наполеону к тебе, т.к. делала по рецепту, наиболее близкому к твоему. Вместо стакана молока в тесто положила стакан сметаны. Коржи получились очень нежные и рассыпчатые. Может, воспользуешься таким изменением, вкусно получается:

Angel M писал(а):Может, воспользуешься таким изменением,

Машуль,я с удовольствием...только кто бы мне коржей нараскатывал.... (что-то лень в последнее время таким делом заниматься)

Angel M писал(а): принести отчет

Какая же аппетитная штука твой тортик...мммм.....уже хочу

Morvolna писал(а):только кто бы мне коржей нараскатывал

Ксюш, диктовай адрес, пришлю посылкой!

Angel M писал(а): пришлю посылкой!

Машуль,пока с вАших крайов дойдёт до наших,коржи испортятся

Morvolna писал(а): 2 стакана молока вскипятить.В 0,5 стакана молока развести 3 ч.л. крахмала

Ксюша, а 0,5 ст молока взять от этих двух или дополнительно?

feuerpferd6 писал(а):0,5 ст молока взять от этих двух или дополнительно?

Оля,полстакана молока нужно дополнительно

Всем приветик!!! пекла в воскресенье на д.р мужу, торт очч. понравился, гостям тоже, спасибо за столь хорошие рецепты!! все в восторге!!!

Юляшка-Неволяшка писал(а): пекла в воскресенье на д.р мужу, торт очч. понравился

Юля,очень приятно,что рецепт пригодился
Спасибо за доверие

Спасибо за рецепт!
делала год назад такой торт по вашему рецепту, и помню, что получилось очень-очень вкусно!
Сейчас на Новый год снова собираюсь его делать. А в прошлый раз, я помню, что коржи не раскатывала, а разминала на круглом дне от разъемной формы, прям руками распределять тесто по этой тарелочке (ободок-бортик снять), так получается быстрее и проще, и так их тоже можно делать тоненькими.
Еще раз спасибо и с наступающим Новым годом!

Огромная БЛАГОДАРНОСТЬ! за рецепт. Наполеон не когда не пекла потому ,что он не в моём вкусе. Один ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ ЧЕЛОВЕК попросил испечь......,я ЧЕСТНО , ОЧЕНЬ долго мучалась т.к отказать ЕМУ не смогла. Просмотрев рецепты я остановилась на ВАШЕМ и не пожалела. Торт получился ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ -БЛАГОРОДНЫЙ(слова заказчика) ......,я не успела сделать фото , оценка была 10 баллов. В крем я вместо сахара добавила сгущённое молоко. Публика ОЧЕНЬ ДОЛГО меня ПЫТАЛА ,где взяла рецепт и что за крем , напоминающий мороженное???????? ЕЩЁ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!,что СПАСЛИ меня своим рецептом.

Салькова Анна,огромное спасибо за такой душевный отзыв и комментарий
Очень приятно,что рецепт выручил и понравился