Торт Наполеон Н (наивкуснейший)

Модератор: Модераторы

Сообщение romovaya_baba » Чт дек 09, 2010 4:36 pm

Скажите, Пожалуйста , до какой температуры довести смесь молока с сахаром,т.к затем тыда надо ввести яично- мучнуюю смесь а яица могут свернуться
Аватара пользователя
romovaya_baba
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 23 ноя 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Asja

Сообщение Jemima » Ср дек 15, 2010 1:43 am

Приблизительно до температуры 40С, чтобы растворился весь сахар.
Аватара пользователя
Jemima
 
Сообщения: 555
Зарегистрирован: 2 авг 2009
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 274 раз.
Имя: Мима

Сообщение zhep » Сб апр 23, 2011 9:46 pm

крем должен быть жидкий или густой?????????? Никак не получается!!!!! В чем проблема???????? :cry:
Аватара пользователя
zhep
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 13 май 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Natalya

Сообщение Jemima » Вт июн 07, 2011 1:34 am

zhep, Natalya,
Крем жидкий достаточно - консистенции как густая ряженка. Потом он застывает.
А что не получается конкретно?
Аватара пользователя
Jemima
 
Сообщения: 555
Зарегистрирован: 2 авг 2009
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 274 раз.
Имя: Мима

Сообщение Хильда » Пн окт 27, 2014 1:54 pm

Jemima , Мима, спасибо! :Rose:
Крем замечательный! :good: Простой, быстрый и очень вкусный :vkusno:
Вложения
Крем для Наполеона.jpg
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1645
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1060 раз.
Имя: Ольга


Торт Наполеон Н (наивкуснейший)

Вернуться в Наполеон