Я к вам снова с тортом .Приятно воскресным утром к кофе-чаю такой вот аппетитный кусочек
В мире существует множество рецептов этого знаменитого торта.Вот я поискала -поискала в инете, и остановилась на этом.Предлагаю и вам испечь.
Тесто
300 гр маргарина порубить с 3 стаканами муки в масляную крупку.Добавить 0,5 ч.л. соли.Влить 1 стакан молока и быстро замесить тесто.Поставить в холодильник на 40 минут.
Разделить на 10-14 частей( у меня было 16 диаметром 20см).Раскатать тонюсенькие листики и выпечь в горячей духовке минут по 5 до подрумянивания.Не забыть потыкать вилкой сырой корж(чтобы поменьше пузырей образовалось).Противень можно не смазывать.
Крем
300 грамм размягченного сливочного масла взбить с 1 стаканом сахарной пудры и 1 пакетом ванильного сахара.2 стакана молока вскипятить.В 0,5 стакана молока развести 3 ч.л. крахмала,влить в кипящее молоко и заварить киселём.Остудить и втереть постепенно в масляную смесь.Добавить 1 ст.л. коньяка и 2 пакетика ванильного сахара.Промазать коржи.Один корж помять в крошку и им обсыпать верх и бока торта.Дать пропитаться.
Я сделала маленькую ошибочку,решив не только испечь заблаговременно коржи,но и сварив крем.Он застыл в холодильнике за ночь и пришлось его немножко "взрыхлять" ложкой перед смазыванием коржей.Но,вы знаете,вкус торта от этого не ухудшился.
Угощайтесь!!!

вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Клас! Обожаю медовики!!!! Моя слабость Надо будет попробовать! Спасибки

олеся+ писал(а):вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Олеся,угощайся

Дамочка писал(а):Клас! Обожаю медовики!!!! Моя слабость Надо будет попробовать! Спасибки

Ирочка,но в этом рецепте нет мёда...

Morvolna писал(а):,но в этом рецепте нет мёда...

Провтыкала, я прочитала вместо молока мёда, так спешила что даж дочитать не успела. Просто я очень люблю наполеон. А не делала, не приходилось. вот какая ворона!!! Извените.

Ира,ничего страшного...Если не делала таких тортов,советую сделать.Трудности заключаются только в раскатывании коржей.Но и это не проблема-можно сделать их меньше(но толще).
Результат того стоит

ой,какая красота,очень люблю наполеон,спасибо,надо испечь на досуге,как раз в отпуске я,теперь есть время возиться на кухне

Во класс тортик суперский!!! Румяненький красавчик!!!!

Классный

апетитный получился тортик,да и крем неочень маслянный
так и хочется кусочек попробовать
спасибо за рецептик

Ой,как вкусно !!! Спасибочки за рецептик!!! Кусочек торта и рецепт утащила

Офигенный торт! И видно, что пропитался весь!

Albinchik писал(а):Офигенный торт! И видно, что пропитался весь!

Да,Альбина,всего за ночь успел пропитаться-поздним вечером смазала коржи,а утром уже наслаждались

Татьяна
Христина
Ксения
Валентина
Анна
Девчонки,пользуйтесь,на здоровье.Очень вкусно .Я долго решалась на этот рецепт,но вот-таки,сделала .Главное,желание.