Кулинарный натюрморт - 278

**catwoman** » Чт янв 26, 2017 1:19 pm

Танюша, как красиво получилось! :good:

Ты с картошкой делала? Как на вкус?

**Tata-K** » Чт янв 26, 2017 1:43 pm

catwoman писал(а):как красиво получилось! Ты с картошкой делала? Как на вкус?

Спасибо, Любаша! :Rose:

Получилось вкусно! У меня картошка, 2 куриных филе и баночка фасоли в томате.

**СемьЦветов** » Чт янв 26, 2017 3:04 pm

Tata-K писал(а):А я мешанку приготовила...

Спасибо Тата, суперская запеканка вышла :good:

**InLove** » Чт янв 26, 2017 3:38 pm

Всем привет!
Несу список на следующую неделю

Салат "Мимоза" (по-моему)
Крокеты из картофеля
Дрожжевое тесто (для новичков)

**catwoman** » Чт янв 26, 2017 4:21 pm

Оля, спасибо за чудесный список! Хочется все приготовить :good:

У меня вопрос по мимозе, не слишком ли там много майонеза? И я правильно поняла, что слои не промазываются, только два верхних?

**СемьЦветов** » Чт янв 26, 2017 5:02 pm

Оля, спасибо за список!
Это рецепт моей любимой мимозы :vkusno:

catwoman писал(а):У меня вопрос по мимозе, не слишком ли там много майонеза? И я правильно поняла, что слои не промазываются, только два верхних?

Да, только два.

Я в другом порядке слои делаю : белки, сыр, майонез, рыба (только жидкость я всегда сливаю, иначе потом салат течет), опять майонез, и в концу желтки на мелкой терке. :vkusno:

и в холодильник. Чем дольше стоит, тем вкуснее. А майо всегда на глаз кладу. Так, что бы не текло, но и не слишком тонкий слой был.

**catwoman** » Чт янв 26, 2017 5:13 pm

СемьЦветов писал(а):Я в другом порядке слои делаю : белки, сыр, майонез, рыба (только жидкость я всегда сливаю, иначе потом салат течет), опять майонез, и в концу желтки на мелкой терке. и в холодильник. Чем дольше стоит, тем вкуснее. А майо всегда на глаз кладу. Так, что бы не текло, но и не слишком тонкий слой был.

а масло куда?

**Tata-K** » Чт янв 26, 2017 5:22 pm

InLove Олечка, отличный список ты принесла. :Rose:

Постараюсь что-то приготовить... мне нравится все. :good:

А из теста сделать такие булочки или можно пиццу , например?

**СемьЦветов** » Чт янв 26, 2017 5:31 pm

catwoman писал(а):а масло куда?

я масло не кладу, но у меня в рецепте в мамином блокноте оно шло поверх белков

**InLove** » Чт янв 26, 2017 8:23 pm

catwoman писал(а):не слишком ли там много майонеза?

Я еще не готовила по списку :girl_pardon:

В любом случае майонеза в салат кладу на глаз

СемьЦветов писал(а):Это рецепт моей любимой мимозы

буду рада отчетам :wink:

я такую "Мимозу" еще не готовила ни разу :girl_yes:

Tata-K писал(а):А из теста сделать такие булочки или можно пиццу , например

Еще не делала, но мне кажется, что тесто для булочек скорее :wink:

Но и пиццу приму

**LASTO4KA** » Пт янв 27, 2017 5:03 am

catwoman
СемьЦветов

В єтом рецепте масло на сир трется,я только такую мимозу и люблю,другие непризнаю. :roll:

Оля,хороший список,будет время два рецепта приготовлю.

**catwoman** » Пт янв 27, 2017 9:26 am

LASTO4KA писал(а):catwoman
СемьЦветов

В єтом рецепте масло на сир трется,я только такую мимозу и люблю,другие непризнаю.
.

Ириш, там сказано: сыр, потом майонез, затем масло и опять майонез.
Я попробую, вообще никогда в салаты не добавляла натертое масло

**СемьЦветов** » Пт янв 27, 2017 6:23 pm

LASTO4KA писал(а):В єтом рецепте масло на сир трется,я только такую мимозу и люблю,другие непризнаю.

catwoman писал(а):Я попробую, вообще никогда в салаты не добавляла натертое масло

Заинтриговали

тоже масло поверх сыра попробую натереть

**Туня** » Пт янв 27, 2017 7:26 pm

catwoman писал(а):вообще никогда в салаты не добавляла натертое масло

В моей мимозе с печенью трески тоже есть сливочное масло, так вот без него вкус изменится, как ни странно, масло добавляет нежности и шелковистости и жирности салату не добавляет. Просто нужно знать меру

**СемьЦветов** » Пт янв 27, 2017 7:30 pm

Туня писал(а):В моей мимозе с печенью трески тоже есть сливочное масло, так вот без него вкус изменится, как ни странно, масло добавляет нежности и шелковистости и жирности салату не добавляет. Просто нужно знать меру

А я вот наоборот думала, как это майонез да еще и сливачное масло. Туня, поделись, сколько примерно масла ты кладешь?