Кулинарный натюрморт - 260

Модераторы: Sindirella, Модераторы

Сообщение Gnomus » Пт сен 23, 2016 1:49 pm

Аля, ты смотри в инструкции на какое количество жидкости рассчитан у тебя желатин. У меня к примеру пачка 10 грамм порошкового на 0,5 л жидкости, но для суфле я разводить буду в 1 ст л воды всего на 1-2 минутки

Aljona (25 Sep 2016), tina-lina (25 Sep 2016)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение Tata-K » Пт сен 23, 2016 6:05 pm

Gnomus писал(а):Таня, расскажи про пирог!! Есть фотка разреза??

Фотка с разрезом есть, вечером буду уменьшать вчерашние и сегодняшние фото - принесу ее обязательно. Пирог нам понравился, делала его из трех видов сыра - брынзы, российского и голландского. Яйца в нем, конечно, чувствуются немного, но больше ощущается сыррр... :vkusno: Можно половину брынзы заменить на адыгейский или вообще вместо брынзы использовать его. С утра мне показался чуточку солоноватым из-за брынзы, но я была готова к этому - читала рецепт автора и соли ни грамма не добавляла. Добавила много сухих прованских трав и еще свежей петрушки для аромата. Получилось вкусно! :vkusno: Вечером вообще не чувствовала, что соль лишняя... Мужа спросила как ему пирог, сказал, что вкусно!
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Tata-K » Пт сен 23, 2016 6:08 pm

LASTO4KA Иришка, жду твои тарелочки! :Rose:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Tata-K » Сб сен 24, 2016 1:26 am

Несу обещанный разрез пирога:

Нежнейший быстрый сырный пирог раз.JPG

Настя84 (24 Sep 2016), Barbariska4 (25 Sep 2016)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Tata-K » Сб сен 24, 2016 1:28 am

Салат я постараюсь утром сфоткать и принести, но могу и не успеть, тогда вечером.... :girl_pardon:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение LASTO4KA » Вс сен 25, 2016 6:56 am

Tata-K упс,спешила,отправить так как прийшло сообщение от мужа что мать с роботи скорая забрала,так и неприготовила ничего,небило времени на готовку.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Barbariska4 » Вс сен 25, 2016 7:35 am

Девочки!У всех тарелки просто замечательные!Молодцы!
Sindirella
Танюш!Список очень по мне! Спасибо!Приготовила оладушки и котлеты рыбные!Постараюсь завтра принести!
LASTO4KA писал(а):так как прийшло сообщение от мужа что мать с роботи скорая забрала,так и неприготовила ничего,небило времени на готовку.

Ириш!Дай бог,чтоб все было хорошо!Все остальное ,ерунда! :girl_yes:
Несу еще две :D
Закуску на чипсах
055e5b2ea755.jpg

Понравилась подача!Только я промахнулась с картошкой.Так как на картинке не было понятно,как выглядят,а я такую картошку никогда не беру,то когда открыла пакет,не поняла.Но уж делать нечего,положила,как есть.Но сочетание нормуль получилось.
И пирог,мимо которого я никак не могла пройти,как любитель сыра и все что с ним связано! :D
dfdb5db8f7f8.jpg
85ee9cce79e1.jpg

Ну здесь даже и писать мне нечего.Вкусно ,лично для меня.Правда вместо брынзы я творог положила,сулугуни рассольный,поэтому соль не добавляла,а сыр пошехонского кусочек был. :vkusno:

Настя84 (25 Sep 2016), Sindirella (25 Sep 2016), Tata-K (25 Sep 2016)
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11024 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Настя84 » Вс сен 25, 2016 9:42 am

LASTO4KA Ирочка,желаю чтобы с мамой было все хорошо!Здоровье это главное..
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Настя84 » Вс сен 25, 2016 9:44 am

Barbariska4 Ларисочка,тарелочки отличные у тебя!Пирог суперский,красивый очень и аппетитный!

Barbariska4 (27 Sep 2016)
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение tina-lina » Вс сен 25, 2016 7:27 pm

Алина
Таня
Девочки спасибо,торт вышел на славу, на следующей неделе поделюсь.
Таня вкусный пирог,жаль я уже не успеваю.
Ириш надеюсь с мамой все будет хорошо.
Аватара пользователя
tina-lina
 
Сообщения: 2668
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 4166 раз.
Поблагодарили: 3483 раз.
Имя: Алевтина

Сообщение Tata-K » Вс сен 25, 2016 9:10 pm

LASTO4KA писал(а):упс,спешила

Иришка, а я 2 дня не могла понять, что ты хотела сказать, но потом поняла... :friends:
Надеюсь, что уже все в порядке и мама мужа дома.
Barbariska4 писал(а):Приготовила оладушки и котлеты рыбные!

И я собралась оладушки готовить и котлеты, но еще не приступала - завтра уже... На котлеты мне еще надо рыбу купить. :roll:
Barbariska4 писал(а):Несу еще две

Большое спасибо за тарелочки, Ларисочка! Очень аппетитные. Особенно пирог! :vkusno: :good:
tina-lina писал(а):вкусный пирог,жаль я уже не успеваю.

Жаль, Алечка! :friends: Зато у тебя был торт вкусный... :vkusno:

Barbariska4 (27 Sep 2016)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Tata-K » Вс сен 25, 2016 9:21 pm

Несу и я свой должок, вкусный салатик получился! :good: :vkusno: Мы такие салаты любим! :vkusno:

Салат Джокер.JPG

Салат Джокер r.JPG

Настя84 (25 Sep 2016), Barbariska4 (27 Sep 2016)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Настя84 » Вс сен 25, 2016 9:39 pm

Tata-K Танечка, салат суперский :vkusno: .Я на него тоже глаз положила сначала,но потом что то не срослись у меня...

Tata-K (25 Sep 2016)
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Tata-K » Вс сен 25, 2016 9:42 pm

Спасибо, Настенька! :Rose: Будет возможность, попробуй! Нам он очень понравился! :vkusno: Только я согласна с Вероникой - ему нужно дать постоять немного, тогда он еще вкуснее! :good:

Настя84 (25 Sep 2016)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Настя84 » Вс сен 25, 2016 10:01 pm

Да,Танечка,точно :girl_yes: Вообще все слоеные салаты рекомендуют перед употреблением хоть 2-3 часа выдержать в холодильнике чтоб пропитался.А я со слоенками поступают так.Сделаю и на столе просто при комнатной температуре минут на 40-50 оставлю,а потом на пару часиков в холодильник
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия


Кулинарный натюрморт - 260

Вернуться в Кулинарный натюрморт