Кулинарный натюрморт-257

**Настя84** » Вс авг 28, 2016 11:09 pm

Правила игры:
1. Количество участников не ограничено.
2. Выбирается "дежурный" на неделю.
3. "Дежурный" выбирает на форуме от 3-х до 5-ти рецептов без фото.
4. В течение недели участники готовят по понравившимся рецептам и выставляют свои фотоотчеты в теме.
5. "Дежурный" выбирает понравившиеся ему фотографии, которые модераторы вставляют в первое сообщение рецепта.

Дежурные: Sindirella(5.09-11.09)-Gnomus(12.09-18.09)-Tata-K(19.09-25.09)

Список блюд от Настя84:
мясо в горшочке
Картофельный салат
Чизкейк (без выпечки)
Тёплый салат из кабачков
Фаршированный перец

**Настя84** » Вс авг 28, 2016 11:38 pm

Всех приветствую в Кулинарном 257 натюрморте :Yahoo!:

И желаю всем хорошего настроения :good:

Ставлю свои тарелочки:
1)мясо в горшочке
Я делала со свининой и без грибочков,тк эту картошку кушал с нами и сын :girl_yes:

Хорошее,сытное,вкусное блюдо :vkusno:

Водичку для заливки немного развела сметанкой.

2)Картофельный салат
Я делала первый вариант салата от немцев.Лук мариновала предварительно в смеси кипятка ,уксуса,соли и сахара,затем слила маринад и обдала лучок холодной водичкой.Салат мне понравился,достаточно сытный выходит :girl_yes:

3)Чизкейк (без выпечки)
Чизкейк я делала в кольце для торта диаметром 20 см.Поэтому количество продуктов слегка уменьшила.Я брала 220 гр печенья Юбилейное для коржа и для самого крема 500 мл сливок+1 баночка творожного сыра Альметте 150 гр+200 гр сахарной пудры+25 гр желатина.По мне получилось слишком сладко :girl_pardon:

.Можно было б класть поменьше пудры 150 гр за глаза и за уши я полагаю.Что могу сказать ...Всё таки с нормальным бисквитом мне нравится больше,нежели печенье+масло :girl_yes:

Уже который раз убеждаюсь,но все ж таки пытаюсь полюбить с печеньем :lol:

В целом не плохой чизкейк,суфле нежное,приятное получается.

4)Тёплый салат из кабачков
Обалденный салат,девочки.Прям вау :lol:

Я кабачки люблю очень.Делала на природе на гриль решетке.Если у кого есть возможность-сделайте,не пожалеете.Мы кушали с жаренными на решетке сосисками.

5)Фаршированный перец
Вкусный перец.Я тоже всегда делаю перцы в такой сметанно-томатной подливке :girl_yes:

Немного в томат добавляю сахара,чтобы нейтролизовать кислинку.И ещё хочу сказать-я тушила на плите в кастрюле около часа,а не в духовке.Остальное всё по рецепту.Очень сочные и ароматные перцы выходят. :vkusno:

Ну вот как то так,девочки!))Буду с нетерпением ждать Ваши тарелочки :air_kiss:

**Tata-K** » Вс авг 28, 2016 11:43 pm

Девочки, всех с новой неделькой!!! :Rose:

Настенька, жду с нетерпением твоих тарелочек и комментариев к ним! :friends:

Кстати, я уже точно никуда не еду, т.ч. можешь меня записать после Алиночки на дежурство... O:-)

Пока писала - уже и тарелочки появились!!! Умничка, Настенька!!! :Bravo:

Отличные тарелочки и фото замечательные! С меня фаршированный перец, но постараюсь к концу недели еще что-нибудь принести... :wink:

**Tata-K** » Вс авг 28, 2016 11:46 pm

Настя84 писал(а):4)Тёплый салат из кабачков
Обалденный салат,девочки.Прям вау. Я кабачки люблю очень.Делала на природе на гриль решетке.Если у кого есть возможность-сделайте,не пожалеете.

если попаду на дачу и будет не 32 градуса, как сегодня, то постараюсь сделать этот салатик! :vkusno:

**Настя84** » Вс авг 28, 2016 11:48 pm

Tata-K писал(а): можешь меня записать после Алиночки на дежурство.

Танечка,записала,дорогая моя :Yahoo!:

Tata-K писал(а):тарелочки появились!!! Умничка, Настенька!!!

Tata-K писал(а):Отличные тарелочки и фото замечательные

Спасибо большое,Танюша!

Tata-K писал(а):С меня фаршированный перец

Очень буду ждать :friends:

**Настя84** » Вс авг 28, 2016 11:50 pm

Tata-K писал(а):32 градуса, как сегодня

Кошмар!Опять у вас парилка...

**DOHTERULIA** » Вс авг 28, 2016 11:50 pm

Настя84

Особенно кабачки меня впечатлили, но, блин, нету гриля

Возможно я их просто поджарю на сковороде.... :girl_pardon:

**Tata-K** » Вс авг 28, 2016 11:52 pm

DOHTERULIA писал(а):Особенно кабачки меня впечатлили, но, блин, нету гриля Возможно я их просто поджарю на сковороде....

Молодец, Юлечка! :Rose:

Обязательно пожарь и приноси нам... У меня сковородки гриль нет, а то бы я и дома попробовала... :vkusno:

**Настя84** » Вс авг 28, 2016 11:53 pm

DOHTERULIA писал(а): Особенно кабачки меня впечатлили, но, блин, нету гриля Возможно я их просто поджарю на сковороде....

Юленька,а почему бы и нет :girl_yes:

Или в духовке запечь кружками сразу с помидорками тоже вариант мне кажется.

**Tata-K** » Вс авг 28, 2016 11:56 pm

Несу фаршированный перец! Очень вкусный! Тоже люблю его с добавлением сметаны и томатной пасты... Готовила в духовке. :good:

**DOHTERULIA** » Пн авг 29, 2016 12:00 am

Настя84 писал(а):Или в духовке запечь кружками сразу с помидорками тоже вариант мне кажется.

Здорово получится, но это уже другой рецепт((((

**Настя84** » Пн авг 29, 2016 12:00 am

Tata-K писал(а): Готовила в духовке

Танечка,а ты фольгой не накрываешь?

**Настя84** » Пн авг 29, 2016 12:01 am

Tata-K Танечка,прям аппетит на ночь глядя от твоих перцев разыгрался)Такие аппетитненькие ммм

**Настя84** » Пн авг 29, 2016 12:04 am

DOHTERULIA писал(а):но это уже другой рецепт((((

Ну так то да,Юль!Конечно на природе они насыщаются ароматом сосновых дровишек.Такая песня выходит не передать.Жалко что я раньше не увидела этот рецепт.Всё лето б жарила ходила...эх

**Tata-K** » Пн авг 29, 2016 12:05 am

Настя84 писал(а):Танечка,а ты фольгой не накрываешь?

Смотря в чем готовлю... Но перцы я чаще готовлю в стеклянной форме с крышкой. Вот крышкой и накрываю, если блюдо требует подрумянивания, то крышку в конце снимаю и снова отправляю в духовку на 10-20 минут...

Настя84 писал(а):прям аппетит на ночь глядя от твоих перцев разыгрался)Такие аппетитненькие ммм

Большое спасибо, Настенька! :Rose:

А я на мясо твое смотрю и на кабачки... :vkusno: