Суп с чечевицей и цветной капустой

Модератор: Модераторы

Суп с чечевицей и цветной капустой

Сообщение lanita69 » Пн мар 17, 2014 3:45 pm

Добрый день!На обед несу супчик!Достаточно лёгкий,полезный в сочетании продуктов,возможен постный вариант.Нам суп понравился,и я его повторяла уже несколько раз к ряду.Даже мой "неедяка"ел! :Yahoo!:
P1060502.jpg

Ингридиенты:
1 ст чечевицы,
1 маленький качан цветной капусты,
1 средняя морковь,
1 средняя луковица,
1 стебель сельдерея,
1,5-2 л бульона(куриного,овощного и т.д.)
зелень,соль,перец по вкусу,2 лавровых листочка.
Чечевицу замочим на 1 часик в холодной воде(можно этот шаг пропустиь).
Морковь почистим и натрём на среднюю тёрку.Лук мелко порежем.Сельдерей то же мелко режем.
В кастрюле в растительном масле пассеруем лук,сельдерей и морковь.
P1060485.jpg
С чечевицы сливаем и воду.Отправляем её(чечевицу)в кастрюлю к овощам.
P1060487.jpg
Заливаем горячим бульоном(который мы уже приготовили) и даём повариться минут 20.
Цветную капусту моем и разбираем на соцветия.Отправляем в кастрюлю тоже.Добавляем соль и перец по вкусу.Варим ещё минут 10,до готовности капусты.
Выключаем огонь.Часть супа,примерно половину,отливаем в отдельную ёмкость и пробиваем погружным блендером.Соеденяем с остальным супом.Добавляем зелень.
Разливаем по тарелкам и подаём!
P1060499.jpg
Это суп уже в повторе!
Приятного аппетита!

pakkanen (17 Mar 2014), kalenova (17 Mar 2014), 4uto4ka (17 Mar 2014), Натусик1 (17 Mar 2014), vicka9 (18 Mar 2014), anytik 23 (18 Mar 2014), DolceVita (19 Mar 2014), Ликуленька (24 Mar 2014), Викентина (25 Mar 2014), Nadi_20 (15 May 2014), Nikolaiy (01 Oct 2014), Tata-K (03 Nov 2014), Black-moon (15 May 2015)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение DolceVita » Ср мар 19, 2014 1:35 am

Света, интересный суп - ни разу не пробовала сочетать чечевицу с цветной капустой. :roll: Будем пробовать, спасибо! :Rose:
P.S. Первое фото очень удачное получилось - красиво и аппетитно. :Bravo: :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение lanita69 » Ср мар 19, 2014 3:09 pm

DolceVita писал(а):интересный суп - ни разу не пробовала сочетать чечевицу с цветной капустой. Будем пробовать, спасибо!
P.S. Первое фото очень удачное получилось - красиво и аппетитно.

Машенька,спасибо большое!Мне очень приятно,что суп заинтересовал!Вкусный,поверь и проверь!
За фото-комплимент отдельное спасибо!(воюю со старым фотиком-мыльницей,всё надеюсь на новый :oops: )
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Викентина » Чт мар 20, 2014 12:12 pm

Какой супец! :good: Благодарю Светик! :photo: Попробуем непременно
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение lanita69 » Чт мар 20, 2014 4:13 pm

Викентина писал(а):Какой супец!

Вика,буду очень рада!Суп очень достойный!Здоровое сочетание продуктов!И что для меня не мало важно,без картошки!

Викентина (24 Mar 2014)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Викентина » Вт мар 25, 2014 11:16 am

Светланчик :daisy: благодарю, солнце, за великолепный суп :good:

Изображение

Очень вкусно! :vkusno:
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение lanita69 » Вт мар 25, 2014 1:52 pm

Викентина писал(а): благодарю, солнце, за великолепный суп

Вика,и тебе,дорогая,спасибо за доверие!Суп очень вкусный!

Викентина (25 Mar 2014)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Nadi_20 » Чт май 15, 2014 11:46 am

Света это не суп это =@ муж даже добавки просил :shock: :D спасибо :daisy:
Вложения
2014-04-23-1553.jpg
Аватара пользователя
Nadi_20
 
Сообщения: 1166
Зарегистрирован: 24 окт 2008
Благодарил (а): 895 раз.
Поблагодарили: 1482 раз.
Имя: Надя

Сообщение lanita69 » Чт май 15, 2014 1:51 pm

Nadi_20 писал(а):Света это не суп это муж даже добавки просил спасибо

Спасибо,Надюша!И нам он нравится!Даже я ем!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Tata-K » Пн ноя 03, 2014 11:23 pm

Светочка, большое спасибо за супчик!!! :photo: Он был у нас на обед! Очень вкусно и сытно!!! :vkusno:
Я чечевицу обожаю и уже несколько вариантов супчиков варила с ней, а с цветной капустой попробовала впервые! Вкусно!!! :good:

Суп с чечевицей и цветной капустой.JPG
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение lanita69 » Вт ноя 04, 2014 11:07 pm

Tata-K писал(а):Я чечевицу обожаю и уже несколько вариантов супчиков варила с ней, а с цветной капустой попробовала впервые! Вкусно!!!

Танюша,спасибо за супчик!Вот я и решила,что завтра на обед!!!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Tata-K » Ср ноя 05, 2014 12:37 am

lanita69 писал(а): Танюша, спасибо за супчик!Вот я и решила,что завтра на обед!!!

Отличный выбор, сейчас как раз сезон ещё не закончен - есть хорошая капуста и в магазине, и на рынке... :girl_yes: У нас еще месяц-два и будет только привозная в 3 раза дороже... т.ч. пока еще цены не слишком поднялись можно побаловать себя и свою семью вкусными свежими супчиками. :vkusno:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение lanita69 » Ср ноя 05, 2014 12:46 am

Tata-K писал(а): сейчас как раз сезон ещё не закончен - есть хорошая капуста и в магазине, и на рынке... У нас еще месяц-два и будет только привозная в 3 раза дороже... т.ч. пока еще цены не слишком поднялись можно побаловать себя и свою семью вкусными свежими супчиками.

Это точно!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Tata-K » Вт ноя 11, 2014 10:55 pm

Светочка, а я опять с супчиком! Вкусно!!! :vkusno: Зелени не было, и головка цветной капусты была небольшая, но все равно было очень вкусно! :vkusno:

Суп с чечевицей и цветной капустой.jpg
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение lanita69 » Ср ноя 12, 2014 10:44 am

Tata-K писал(а): а я опять с супчиком! Вкусно!!!

Спасибо,Танюша!
И я его пару раз повторяла,добавляла тыкву ещё!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana


Суп с чечевицей и цветной капустой

Вернуться в Супы с бобовыми (фасоль, горох, чечевица, нут)