Суп "Грибной"

последнее время "подсела" на этот супец.Готовиться все легко и просто.
Нам понадобится:
грибы(я брала шампиньоны)
морковь
лук
картофель
зелень
сыр
специи,соль
Приготовление:
Грибы,картоху,лук режем кто как любит,морковь трем на терке.
В сковороде обжариваем лучок слегка(я лук в супе не ем,поэтому его не использую),добавляем морковку,пару минут тушим и добавляем грибы.Солим,добавляем специи(я обычно хмели-сунели)Все пережариваем,не забываем помешивать.В это время в кастрюле у нас закипает вода,кладем картошечку нашу,варим несколько минут и добавляем наши овощи-грибы из сковородки.Все перемешиваем.За пару минут до готовности добавляем сыр(обычно я его мелкими кусочками крошу,так легче он растворяется в супе).Выключаем и добавляем зелень кому что по вкусу.Супчик готов,приятного аппетита!!!

Очень вкусный супчик,главное легенький!

Рикки
Анечка молодечик , я тоже люблю супчики оссобенно грибные

Анечка молодец, попробуй когда жаришь лук и морковь добавить 1 ст. ложку муки и развести бульеном. Когда добавить зажарку в суп он будет немного густоватым. Может этот вариант тебе понравится

девочки,спасибо,дорогие
Zolotaja,за совет-респект

Хороший рецептик! Легенький, просто готовить, то что надо

Сегодня приготовила,получился очень вкусный супчик.Я ещё часнок добавила для аромата
Пасиб за рецептик

Анечка, отличный супчик! Большое спасибо за рецепт!

Любимый грибной борщ

Из курицы сварить бульон.
Мясо разделать на кусочки.

Грибы нарезать и пожарить с луком и чесноком.
Переложить в суп.

Добавить нарезанные тонкой соломкой картофель, сырую свеклу, морковь.
Варить до полуготовности овощей, затем добавить 2 помидора — кружками, мелко нарезанную ботву свеклы, моркови, зелень (петрушку и базилик).
Посолить, поперчить, положить лавровый лист.

Варить до готовности, но не переваривать!
Выключить и дать настояться 15-20 минут.

Подавать со сметаной или майонезом.