что-то новенькое, интересно

Варила из кусочка головы и хвоста семги.
Т.к. была голова (она дольше варится и чтобы навар получше был), то ее сразу положила в холодную воду.
Когда закипело, добавила лук нарезанный и картофель. Лук потом не вынимала.
Морковь в этот раз терла на крупную терку. Так мне больше понравилось. И т.к. морковь уже крупнее была, добавила ее сразу после картофеля. Как только почистила ее и натерла.
Дальше все по рецепту.
Лавровый лист убрала, когда уха настоялась.

У меня с семгой, по просьбе трудящихся манную крупу заменила на рис. Морковь - нарезала.

Очень вкусный суп получился!!! Спасибо!!!