аполинария2003 писал(а):Троя Таня, я тоже повторяю! В том году такого цвета не получилось, а нынче все удалось!

А у тебя как по соде? вот я помню, сода немного чувствовалась, но боюсь, если недоложу что-нибудь не так получится..

Троя Татьяна, пирог получается довольно большой, поэтому и соды в нем 1 ст. л. Я лично не чувствую ее вкуса вообще Но, я думаю, можете попробовать положить чуть меньше, например, 3/4 столовой ложки. Главное замешать тесто быстро и быстро отправить в духовку

Anchie писал(а):Троя Татьяна, пирог получается довольно большой, поэтому и соды в нем 1 ст. л. Я лично не чувствую ее вкуса вообще Но, я думаю, можете попробовать положить чуть меньше, например, 3/4 столовой ложки. Главное замешать тесто быстро и быстро отправить в духовку

это я помню)) торопилась, как могла)) помню, что теста было много, поэтому и предполагаю, с меньшим количеством соды он может быть не таким пористым.. попробую - расскажу))

Спасибо большое за рецепт! На вкус вышел действительно "мягкий" пипаркоок) Для меня только гвоздики несколько многовато, хотя уменьшила в половину.

oleele Татьяна, спасибо, что воспользовались рецептом

Аня, я опять с отчетиком! Делала на Рождество. Пирожок вкусный Крем делала из рикотты - в том году был из творожного сыра - мне тот больше понравился. В остальном вкусняха, как всегда!

спасибо, мне очень понравился, такой влажный пряник

Троя Татьяна, спасибо за отчет!
-одуванчик- Таня, спасибо за нежное фото Ты права, это по сути и есть влажный пряник

И от меня спасибо, очень вкусно!!! Готовлю уже второй раз на Рождество, первый раз два года назад готовила.
В тесто добавляла вместо брусничного варенья совсем немного вишнево-яблочного повидла (домашнего) и крыжовенного варенья, вместо Филадельфии (взбила 9% творог - 150 г, 50 г сметаны 20%), остальное по рецепту, украшала замороженной ежевикой. Вкусно

gena Татьяна, спасибо за отчет!

Вот фото кусочка (в разрезе).

gena спасибо!

Вкусный пирог-кекс, пеку регулярно и кремом покрываю одну часть для себя, а часть без крема - для мужа. Муж отрезает небольшой слайс, смазывает маслом и кушает на завтрак или берет на работу в качестве перекуса. Пирог долго не черствеет и нам хватает порции на 5 дней для двух человек. Честно скажу, первый раз испекла ради интереса, прочитав отзывы девочек, т.к. попробовав магазинный Пейперкук поняла, что не мое и такое я не буду))) А теперь и муж отказывается от покупного кука. Спасибо, Аня, от меня и мужа за вкусный рецепт

Nutta Наталия, спасибо за такой отзыв!

Добрый вечер. А подскажите, пожалуйста, что делать, если у меня гвоздика целая, не молотая. Может, ее в блендере помолоть?