О полезности авокадо я писать не буду. Все и так знают Я часто пытаюсь накормить детей этим полезным фруктом Не всегда это получается. И вот случайно на просторах интернета в одном немецком блоге нашла рецепт шоколадного пудинга из банана и авокадо. Сделала и дети уплели его за обе щеки Этот пудинг я воспринимаю больше как крем/намазка к хлебу. Согласитесь, это лучше всякой нутеллы Но конечно, можно его кушать и просто так, как пудинг.
Состав:
1 спелый авокадо
1 очень спелый банан (можно взять 2 маленьких)
2 ст. л. какао порошка без всяких добавок
1 ст. л. меда
Авокадо разрезать, отделить косточку и мякоть. Мякоть нарезать в блендер. Туда же нарезать банан и взбить. Добавить какао и мед, опять взбить. Можно еще по вкусу добавить сахар и корицу, или только корицу. Переложить получившуюся массу в баночку и убрать на пару часов в холодильник.
Кушать такой пудинг ложками, как по мне, жирновато. Но здесь на вкус и цвет....
А вот намазать на хлеб в самый раз И дети довольны и мама рада, что дети получили порцию витаминов и полезных жиров
Приятного аппетита