Классический бисквит в мультиварке

**Ksushenka88** » Сб янв 25, 2014 3:41 pm

Никогда даже не пыталась печь бисквит, так как знала, что это капризный вид теста. Но с появлением у меня мультиварки я больше не боюсь. Пышный и ароматный бисквит? Легко! Угощайтесь, девочки!
Состав
яйца - 5 шт
сахар - 2 мультистакана
мука - 2 мультистакана
ванилин - 1 г
соль (чуть-чуть)
Приготовление
Белки взбить с солью в пышную белую пену. Затем добавить желтки и сахар. Взбивать миксером около 10 минут.
Добавить ванилин. Затем аккуратно всеять муку. Поднимая тесто ложкой снизу вверх замесить бисквитное тесто. Взбивать миксером бисквитное тесто не рекомендую! Нужно сохранить всю пышность теста.Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить тесто. Вставить чашу в мультиварку. Установить режим "выпечка". Выпекать классический бисквит в мультиварке 60 минут. После сигнала бисквит вынуть при помощи корзинки-пароварки и остудить.
Приятного аппетита!!!
(У моего бисквита немного подпекся бочок -мне покзалось,что бисквит немного недоготовился и я включила еще на 3 мин, это было лишним(( 60 мин - самое идеальное время. Кстати, объем чаши в моей мультиварке 5 л, а то вдруг это как-то влияет. По высоте бисквит получился 7,5 см.

**owen79** » Вс янв 26, 2014 10:47 am

Я тоже недавно стала печь бисквит в мультиварке, оооооочень нравится! Всегда высокий, а структура получается воздушнее,чем в духовке. Также пекла медовый торт(бисквит с медом), тоже замечательно! :Yahoo!:

**Ksushenka88** » Вс янв 26, 2014 11:01 am

Надо будет тоже попробовать с медом

**InLove** » Вс янв 26, 2014 11:22 am

У меня мультиварка маленькая, пекла по рецепту из книжки к мультиварке. Тоже очень понравился :good:

**SAB KBE** » Вс янв 26, 2014 1:01 pm

Я уже пеку в мультиварке 5 лет бисквиты и всегда получаются очень хорошие. На базе этих бисквитов делаю разные тортики.На сайте уже очень много рецептов для мультиварок. Это здорово!

**Rezeda** » Вс янв 26, 2014 3:49 pm

Ksushenka88 писал(а): Выпекать классический бисквит в мультиварке 60 минут

Это для какой мильтяшки? У меня Редмонд М60,просто она у меня не давно, поэтому хотелось попробовать испечь ,но боюсь со временем не мало?

**Ksushenka88** » Пн янв 27, 2014 6:45 pm

у меня Polaris 0509AD, мощность 650 Вт. Для Редмонд тем-более 60 мин достаточно.

**KKONFETKKA** » Пн янв 27, 2014 9:37 pm

Очень хочется попробовать, но у меня Филлипс. совсем не давно приобрела, боюсь не справлюсь. Эх жаль.... :sorry:

**Ksushenka88** » Пн янв 27, 2014 11:30 pm

KKONFETKKA писал(а):Очень хочется попробовать, но у меня Филлипс. совсем не давно приобрела, боюсь не справлюсь. Эх жаль....

Уверена,что все получится. Просто готовность проверьте зубочисткой или спичкой - проткните бисквит и если сухая зубочистка,то значит готов,если нет,то поставьте еще на немножко. Возможно, у вас мощнее мультиварка, просто ставьте на режим "Выпечка" и все.

**Инквизитоор** » Сб фев 01, 2014 8:53 pm

Спасибо, очень вкусно.

Берем на вооружение.

UPD: фото.

**Ksushenka88** » Вс фев 02, 2014 10:56 am

Инквизитоор писал(а):Спасибо, очень вкусно.

Берем на вооружение.

На здоровье!!Рада, что понравился

**Ezix Soyegoff** » Вс фев 02, 2014 11:44 am

Ой, заставите вы меня купить эту мультиварку...

**Ksushenka88** » Пн фев 03, 2014 10:01 pm

Ezix Soyegoff писал(а):Ой, заставите вы меня купить эту мультиварку...

Берите, берите! НЕ пожалеете

**Инквизитоор** » Пн фев 03, 2014 10:40 pm

Ksushenka88 писал(а):
Ezix Soyegoff писал(а):Ой, заставите вы меня купить эту мультиварку...

Берите, берите! НЕ пожалеете

Плюсую. Как мы раньше без нее жили? Мне подарили.
Тортик - это жена ваяла, а так уже неделю семейство кушает мою стряпню с большим удовольствием.

ОФФ: Сегодня жена сказала что не рассчитается

Замок новый на дверь поставил,Два крана поменял, Мясо приготовил в мультиварке, катрошку на пюрэшку к ее приходу сварил... Вчера еще на шопинг возил....

**Ezix Soyegoff** » Пт фев 07, 2014 10:25 am

Инквизитоор писал(а):ОФФ:

Хорош, хорош! Слов нет

Классический бисквит в мультиварке

Классический бисквит в мультиварке

Фото-отчеты

Смотрите также

Классический бисквит в мультиварке