Хочу угостить вас компотиком. Летним
витаминным.Фрукты-ягодки берете любые, на ваш вкус (на худой конец какие есть в ваших закромах).
Обязательно должен быть барбарис (я использую сушеный от "Волшебного дерева").
Итак......
2 ст.л барбариса
7-8 штучек кураги
1 небольшое яблоко (режу на крупные дольки)
по 1 ст. л черной, красной смородины, малины, вишни (что есть, а можно и весь набор)
4 ст. л сахара положить в кастрюлю мульти (у меня 2,5 л), залить кипятком и поставить в режим "тушение"
на 3 часа. Можно на этом остановиться, а можно оставить еще на подогреве.
Ну вот и всё. Ароматный, яркий, летний компотик готов!
Кому-то покажется несладким - можно подсластить по вкусу. Барбарис дает приятную кислинку.
В горячем виде-согревает, в холодном - жажду утоляет.
Пробуйте на здоровье!
