Деревенское тесто Филло и Хортопита (травянной пирог)

Модератор: Модераторы

Сообщение EIPHNH » Пн май 02, 2016 11:45 am

tina-lina писал(а): и вот все сложилось.

:Yahoo!: Aля, хорошая пита получилась, спасибо
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Gnomus » Пн июл 18, 2016 10:54 am

Мое тесто вышло далеко и оооочень далеко от идеала, но пирог все равно был очень вкусным! По ощущениям вкусовым оно должно было быть ровно в 2-3 раза тоньше.

Изображение

DSC_9332.JPG

DSC_9333.JPG

EIPHNH (08 Aug 2016)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение EIPHNH » Пн авг 08, 2016 9:30 pm

Gnomus писал(а): оно должно было быть ровно в 2-3 раза тоньше.

на вид очень даже не плохо. деревенское оно потолще чем фило (сфольята), может замечала в Греции в магазинах.
я бы от такого кусочка сейчас не отказалась бы
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение lanita69 » Вт мар 07, 2017 11:55 pm

Ирини,спасибо большое!Это очень вкусно!Делала с покупным фило :girl_blush: ,в начинку фету положила :girl_blush: .Мне пирог ну! очень понравился,а муж...ну,не грек он! Говорит:я не ...,траву не ем!" :cry: И сын попробовал :Yahoo!:
DSC_0534.jpg

EIPHNH (17 Mar 2017)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение EIPHNH » Ср мар 08, 2017 12:16 am

Света, спасибо. Красивая пита получилась.
А какая начинка полезная. Хоть сын попробовал. Молодому организму витамины нужны

lanita69 (08 Mar 2017)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Amelija Saule » Ср мар 15, 2017 2:18 pm

Спасибо огромное за рецепт! Я готовила с покупным тестом, но в другой раз попробую сделать сама, потому что другой раз обязательно будет. Я сделала ее в круглой форме 28 см диаметром, и меньше чем за сутки одна все съела (к моему счастью, ребенку не понравилась начинка из травы), и ооо как это вкусно. :vkusno: В начинку, когда она только что была готова, я накапала немного лимонного сока, потому что щавеля не было у меня, и она получилась очень вкусной.

horopita.jpg
Аватара пользователя
Amelija Saule
 
Сообщения: 641
Зарегистрирован: 28 янв 2014
Благодарил (а): 671 раз.
Поблагодарили: 654 раз.

Сообщение EIPHNH » Пт мар 17, 2017 11:41 pm

Amelija Saule писал(а):и ооо как это вкусно

:Yahoo!: :Yahoo!: спасибо. надеюсь ещё "увидить" тебя тут
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Amelija Saule » Пт мар 17, 2017 11:44 pm

EIPHNH писал(а):надеюсь ещё "увидить" тебя тут

обязательно увидишь, в следующий раз планирую делать тесто сама. :)

EIPHNH (17 Mar 2017)
Аватара пользователя
Amelija Saule
 
Сообщения: 641
Зарегистрирован: 28 янв 2014
Благодарил (а): 671 раз.
Поблагодарили: 654 раз.

Сообщение Rizhaja Lisica » Пт мар 24, 2017 10:47 pm

Пирог очень необычный. Я всё таки не "травоед" - лук-порей ем только в яичнице, петрушку люблю свежую, про "одуванчики" - вообще не понравились...Но пирог съели весь - в горячем виде понравилось больше. Но сам пирог очень сочный, тесто фило очень понравилось - главное не жалеть масло.
Обязательно попробуйте - очень необычное и непривычное блюдо!
Вложения
Деревенское тесто Филло и Хортопита (травянной пирог).jpg
Аватара пользователя
Rizhaja Lisica
 
Сообщения: 4707
Зарегистрирован: 12 май 2016
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 2689 раз.
Имя: Нина

Сообщение Юляка » Вс мар 26, 2017 4:19 pm

Спасибо! Нам с мамой понравилось, :vkusno: а мужики попросили в следующий раз с мясом сделать (тесто покупное) :)
Вложения
DSC_0441 (2).JPG

EIPHNH (26 Mar 2017)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Троя » Вс мар 26, 2017 11:04 pm

Делала с сыром :vkusno:

спанокопита.jpg
спанокопита2.jpg

EIPHNH (27 Mar 2017)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Buchy » Вт апр 04, 2017 10:11 pm

Немного начудила с тестом, но было вкусно и ели даже дети, которые зелень конечно же не едят
Изображение
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение EIPHNH » Ср апр 05, 2017 4:27 pm

Buchy писал(а): и ели даже дети,

тогда точно удалась пита. спасибо
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение EIPHNH » Ср апр 26, 2017 11:26 am

любимая пита
_DSC7241.JPG
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Gadget » Вс май 16, 2021 3:45 pm

Это безумно вкусный пирог! Тесто я купила, конечно :) самостоятельно сделать у меня нервов не хватит :)
В начинку добавила немного феты. Пирог с "травой" ел даже муж)) и нахваливал! Спасибо за чудесный рецепт! :Rose:
хортопита (травяной пирог).JPG
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 4025
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 10750 раз.
Поблагодарили: 9059 раз.
Имя: Ольга


Деревенское тесто Филло и Хортопита (травянной пирог)

Вернуться в Греческая кухня