Рецепт этого тарта нашла на одном немецком форуме. Делается быстро, как раз для завтрака Особенно хорошо сочетается с салатом из свежих овощей Так как дети у меня фету не очень любят, то я попробовала им сделать в этот раз с салями. Для меня такой вариант показался слишком сухим, соуса не хватает. А они слопали

Для тарта диаметром 28 см:
200 гр. феты
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. водки
90-100 мл. воды
1 яйцо
150 гр. муки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
1 дольку чеснока по желанию

Поставить разогреваться духовку до 230-250 градусов.

Смешать масло, водку, воду, яйцо и взбить венчиком. Добавить соль, муку, разрыхлитель и хорошо перемешать. Форму смазать маслом. Вылить тесто и разровнять ложкой.

Сверху покрошить фету. Можно мелко порубить дольку чеснока и добавить к фете.

Выпекать на уровне ниже среднего в течении 15 минут. Готовый тарт можно смазать сверху 1 ч. л. растопленного сливочного масла.

Нарезать и подавать.

Приятного аппетита

Очень классный тарт Оля, для завтрака самое то Обязательно сделаю как-нибудь!

Очень аппетитно,Оль! Попробую!

Девочки, пробуйте. Просто и быстро, на завтрак самое то

Как всегда

Dianadi Спасибо, Диан

Мне тоже понравился рецепт.

И мне! Будем пробовать!

и правда,просто и вкусно!

Прикольненько, а главное все легко и просто. Спасибо огромное

Я с отчетом, очень вкусно, в холодном виде мне понравилось больше, чем в теплом, а ребенку наоборот. Спасибо

oldeg писал(а): Для меня такой вариант показался слишком сухим, соуса не хватает. А они слопали

У меня тарт не был сухим, я его маслом хорошенько смазала сливочным, может еще от феты зависит, я брала мягкую. Мне кажется такой тарт будет вкусным с рикоттой, только ее подсолить и смещать с зеленью, оливками и чесноком

А я вот такого к ужину сделала:

Только пожадничала, решила что хватит по 100г феты на одну штуку, получилось все равно вкусно, но если полноценно класть, мне кажется, должно более насыщенно получиться

Оля не в той теме рецепт выставила. Алевропита ( ударение на -О) (мучьной пирог или пирог из муки) класический рецепт греческой кухни кстати подают не только на завтрак , а также и как закуску , ну и во всех других случаях

Вишенька-черешенька
Gnomus
аполинария2003
душкаЛи
Девочки, готовьте. Это быстро и вкусно

Lena12 писал(а):Я с отчетом, очень вкусно,

Лена, спасибо большое за отчет. Очень красивые фото

Lena12 писал(а):У меня тарт не был сухим, я его маслом хорошенько смазала сливочным,

Лен, я имела ввиду тарт с салями, половинку которого сделала для детей. Видать выразилась не совсем правильно. Тарт с фетой, смазаный маслом, получается очень сочный

Lena12 писал(а):Мне кажется такой тарт будет вкусным с рикоттой, только ее подсолить и смещать с зеленью, оливками и чесноком

Можно и поэксперементировать

Nayt писал(а):Только пожадничала, решила что хватит по 100г феты на одну штуку,

Юльчик, 100 гр. маловато. Как-то уже тоже так пробовала Спасибо тебе за отчетик

EIPHNH писал(а):кстати подают не только на завтрак , а также и как закуску , ну и во всех других случаях

У меня почему-то чаще на завтрак выходит

EIPHNH писал(а):Оля не в той теме рецепт выставила.

уже поменяли

Оленька тарт понравился мне и моей семье. Но есть несоклько вопросов. Старалась делать тесто полность по рецепту, вот только оливковое масло закончилось и решила заменить растительным. Может в этом пнричина.? И ещё какой консистенции должно быть тесто, как густая сметанка или реже? У меня получилось очень редкое по-этому решила ещё подсыпать муки. А может в этом причина. В остальном ничего не меняла. Но я думаю на фото видно, что коржиу у меня получился сплюснутым и не пушистым(( , как на ваших фото. Хотя мужу понравился такой блинчик) Так что всё равно спасибо)