Тирокафтери
Добавлено: Сб мар 25, 2017 2:12 pmтакие пастообразные салаты, как дзадзики, мелидзаносалата и другие подобные греки называют «αλοιφές» (алифес), то есть «мазь». Вот и мажем — хорошо идет с поджаренным хлебом, с картошкой, с мясом…
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Сыр Фета 300 г
Красный винный уксус - 2 столовые ложки (земанила на лимонный сок)
Перец чили - 1 штука
1. Удалить черенок и семечки из чили перца и мелко нарезать. При наличии свободного времени, перец можно бросить на 5-20 минут в духовку для более выразительного вкуса.
2. Нарезанную кубиками фету переложить в чашу, добавить перец чили, часть оливкового масла и пробить блендером до однородной консистенции.
3. Постепенно ввести в сыр уксус и оставшееся оливковое масло.
Хранить дип следует в холодильнике, закрыв его пленкой. Своих вкусовых качеств он не потеряет в течение 4-5 дней.
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Сыр Фета 300 г
Красный винный уксус - 2 столовые ложки (земанила на лимонный сок)
Перец чили - 1 штука
1. Удалить черенок и семечки из чили перца и мелко нарезать. При наличии свободного времени, перец можно бросить на 5-20 минут в духовку для более выразительного вкуса.
2. Нарезанную кубиками фету переложить в чашу, добавить перец чили, часть оливкового масла и пробить блендером до однородной консистенции.
3. Постепенно ввести в сыр уксус и оставшееся оливковое масло.
Хранить дип следует в холодильнике, закрыв его пленкой. Своих вкусовых качеств он не потеряет в течение 4-5 дней.
Только думаю чем заменить острый перец,мы его 
.Наверное просто перчика и немного паприки 
Джейми их очень активно использует.
