Заморозка клубники

Модератор: Sindirella

Следующая

Заморозка клубники

Сообщение Sindirella » Вс июн 07, 2009 11:01 pm

Я все время морозила клубнику целиком, но она после заморозки была совершенно не вкусной, я бы даже сказала безвкусной! Годилась она разве, что на компоты.
А замороженная по этому рецепту клубника - совершенно не теряет своих вкусовых качеств. Ее можно использовать в компоты, коктейли, добавлять в начинки, но вкуснее всего просто лопать ложкой!!!
Изображение 152.jpg

На 1 кг клубники - 1 ст. сахара.
Клубнику с сахаром слегка истолочь толкушкой для картофеля. Можно просто подавить чуток вилкой, чтобы пустила немного сока. Разложить в судочки и заморозить.
Смачного!

Елена, Morvolna, oldeg, Старов, LakomkaT, Maslina, соринка, nimfa30, Наталья Ф, Натушка, kate2612, Svetlana38 (28 Jun 2011), CASI (14 Jul 2011), len4ik82 (22 Jan 2012), ЛИТВИН (28 May 2012), Kajzersha (31 May 2012), Янна (14 Jul 2012), lilusik (02 Jun 2013), Евгения Смирнова 1 (22 Jun 2013), Marmelandia (25 Jun 2013), malachit (27 Jun 2013), Navinka (30 Jul 2013), leko-11 (21 Aug 2013), Миоко (16 Jan 2014), Victory18 (07 Jun 2014), мандаринка++ (11 Jun 2014), AlenaSaratov (19 Dec 2014), admira (26 Dec 2014), YULI d (02 Apr 2015), AnCoLia (27 Jan 2016), QGalka (19 Jan 2020)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение csillag » Вс июн 07, 2009 11:04 pm

здорово!!!
а я сегодня укроп заморозила,я всё время замораживаю его.
Татьяна ,ты не знаешь а баклажаны можно замораживать?
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Сообщение Sindirella » Вс июн 07, 2009 11:22 pm

csillag, Танюш, конечно, можно!
Я замораживаю буквально все овощи!
Нарезаешь кусочками, в судочек и в морозилку!
Я обычно несколько видов делаю: кубиками мелкими и крупными, кружечками и длинными полосочками.
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Albinchik » Пн июн 08, 2009 12:35 am

Sindirella, спасибо!!!!!!! Буду теперь знать :) :good: :good: :daisy:
Аватара пользователя
Albinchik
 
Сообщения: 1334
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 197 раз.
Имя: Альбина

Сообщение Sindirella » Пн июн 08, 2009 12:37 am

Albinchik, не за что! :)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение pestrushka » Пн июн 08, 2009 1:46 am

Я тоже клубнику замораживаю. Только мне больше нравится с жимолостью. Клубнику режу пополам или на четвертинки,в зависимости от размера,добавляю жимолость целиком и сахар. Зимой достаешь и ешь,как мороженое,аромат замечательный.
Аватара пользователя
pestrushka
 
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 3 июн 2009
Откуда: Находка Приморский край
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Наталья Ф » Пн июн 08, 2009 5:53 am

Большущее спасибо! :daisy: Я тоже всё время сокрушалась, что целиковая клубника в замороженном виде противная.Обязательно сделаю :good:
Аватара пользователя
Наталья Ф
 
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 20 мар 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 166 раз.
Поблагодарили: 225 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Ксюнич » Пн июн 08, 2009 8:48 am

А через блендер клубничку пропустить можно?
Аватара пользователя
Ксюнич
 
Сообщения: 122
Зарегистрирован: 29 авг 2008
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Ксения

Сообщение Sindirella » Пн июн 08, 2009 8:56 am

pestrushka писал(а):добавляю жимолость целиком

а что такое жимолость?
Наталья Ф писал(а):Обязательно сделаю

Ага, приготовь!
Ксюнич писал(а):А через блендер клубничку пропустить можно?

Конечно можно, только зачем? Она тогда у тебя превратится в пюре. А толкушкой некоторые ягоды подавятся, некоторые останутся целыми...
Да и мыть потом блендер не лень? :D
На истолчение 1,5 кг клубники у меня ушло не больше минуты. Не видела я смысла все блендером рубить... :)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Innulya » Пн июн 08, 2009 9:19 am

Танюша, здорово! Вот скоро Винницкая и Житомирская клубника пойдет наморожуууууууууу! :girl_yes: :good: :vkusno: :friends: :daisy:
Аватара пользователя
Innulya
 
Сообщения: 4228
Зарегистрирован: 9 фев 2009
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 363 раз.
Имя: Инна

Сообщение Barbariska4 » Пн июн 08, 2009 9:45 am

Танюшка!Замечательный рецептик!Скоро наша огородная уродится,и если наши троглодиты всю не слопают,обязательно наморожу.Спасибо тебе. :girl_yes: :good:
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11024 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса

Сообщение mariaka » Пн июн 08, 2009 10:14 am

А мне тоже такая же мысль по заморозке в голову пришла,но я думала все же ее через блендер.
Спасибо за идею с толкушкой :)
Аватара пользователя
mariaka
 
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 17 фев 2009
Откуда: Швейцария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Мария

Сообщение Sindirella » Пн июн 08, 2009 10:40 am

Innulya, Barbariska4, mariaka, морозьте на здоровье!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Russien » Пн июн 08, 2009 11:23 am

[Sindirella][/а что такое жимолость?]
Жимолость это такая чудная ягода...мммм...обожаю, неповторимый вкус!
Спасибо огромное за рецепт заморозки! Тоже вечно сокрушалась на мороженую клубнику - такая безвкусная получалась:(
Будем пробовать! :Bravo:
Аватара пользователя
Russien
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 26 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение самарчанка » Пн июн 08, 2009 11:24 am

Странно, а у нас замороженая клубника после разморозки обычно ароматнее получается и вкус не теряет (ну может только чуточку кислее становится), вот сижу, читаю ваши сообщения про противную клубнику и недоумеваю.
А по поводу этого рецептика могу только сказать, что клубнику люблю в любом виде и с сахаром она естесственно будет вкусной :D :vkusno:
Скорее бы она уже созрела.......
Аватара пользователя
самарчанка
 
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 4 дек 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Елена


Следующая

Заморозка клубники

Вернуться в Консервирование