Не думала, что когда-нибудь воспользуюсь этим рецептом
- любим только настоящую пиццу.Но вот на даче нет духовки и вспомнился этот вариант пиццы.
По вкусу получилось вполне достойно. Думаю, что для таких экстремальных ситуаций, когда нет духовки или очень быстро надо перекусить - рецепт подходящий.
Так же, эту пиццу сможет приготовить даже ребенок, думаю научить своего подростка, пусть готовит
К удивлению, не нашла этого рецепта у нас на форуме, поэтому, осмелюсь выставить.
Понадобится:
несколько тонко нарезанных кусочков белого хлеба или батона
2 яйца
томатный соус или кетчуп
Для начинки:
200 гр колбасы
150 гр сыра
Или другие любые варианты начинки для пиццы
******************************************************************
Разогреть сковороду диаметром 24-26 см, налить немного растительного масла, выложить хлеб так, чтобы дно сковороды было покрыто максимально полностью, можно ломать хлеб на кусочки, если потребуется.
Яйца взбить с щепоткой соли и залить хлеб, стараясь, чтобы все пустоты между кусочками хлеба бы заполнены яичной смесью.
Сверху смазать томатным соусом или кетчупом, выложить колбасу и посыпать сыром.
Накрыть крышкой и готовить около 10 минут на медленном огне, пока сыр не расплавится.
Выложить на тарелку, порезать как пиццу.
Смачного!
На нижней фото вообще не скажешь, что она из хлеба... такой кусочек идеальный получился! И все фото - супер!!! 
Вчера приготовила, но даже сделать фото не успела(моментом слопали:)). Буду делать ещё и не раз 
Класс, Тань! 
Вот и вспомнился твой рецепт! 
