Танечка, несу куличики, как всегда рецептик не подвел, куличики вкусные, уже маленький попробовали.

Танечка,огромное спасибо за рецепт!Конечно немного редактировала под свой вкус(вместо изюма положила цукаты ананаса вымоченные в коньяке и курагу),но все остальное как в твоем рецепте.Прекрасные куличики получились,ароматные.душистые.И работа с тестом принесла сплошное удовольствие!Мои мужики уже оценили !Тащу отчетик

Татьяна спасибо еще раз за рецепт пеку уже третий год только по этому рецепту,теперь это наш семейный рецепт.Очень вкусные куличи.

Я их сделала, ура! получились! завтра покажу)
одно но-готовые куличи пахнут дрожжами-это мой косяк или пройдет запах потом?

BlackWhite писал(а):Говорит "Не ешь пока я с работы не приеду"

Ага, так ты и послушалась!!!

vinipushka писал(а):Все получилось!!!!

Я очень-очень рада!!!! Светлого праздника!!

tatjana+tag писал(а):Танюш мне очень вкусно.

tatjana+tag писал(а):единственное мне сладко, я в следущий раз добавлю меньше.

Просто попробуй не 8, а все 12 часов выстаивать, тогда сахар перебродит лучше и будет на так сладко.

tatjana+tag писал(а):у меня тесто получилось немного влажноватое, это так надо или у меня не пропеклось? или это из за того что она ещё тёплая?

Да, от того, что теплая, наверное. Кулич этот точно не сухой, но и не мокрый.

tatjana+tag писал(а):буду делать ещё по нему не раз.

Я так рада!!!

SmMasha писал(а):Танечка,несу и я тебе большую благодарность

Цем тебя!

SmMasha писал(а):Варюха стащила и маленький кусочек все таки стрескала

На здоровье малявочке!

чмама писал(а):Девочки примите меня пожалуйста со своими горе-куличами

Ну прямо! Горе! Отлисные куличи! Главное - вкусные!

vinipushka писал(а):Вот мой отчет

Ох и красота!!! Я залюбовалась!!!

BlackWhite писал(а):ну как так можно?! Прочитала что получается много и готовила из 1/3 части. Ну почему ж никто не сказал что такие вкусные они? Чую не доживут они до Пасхи. Надо было писать не делить на 2,3 и 4, а умножать

Любашка, мне так приятно, что вам ТАК понравилось!!!!

веруся писал(а):но все получилось как всегда просто замечательно!

Верочка, я даже не сомневалась!

веруся писал(а):сегодня целый день расписывала рецепт

т Ну ничего себе!

Ksunchik писал(а):Получилось!!!!! Спасибо Вам за такой вкуснючий рецепт!!!!

Оксана, видишь, а ты переживала! Спасибо, что доверила рецепту!

azazell_1809 писал(а):анюсик, я к тебе пока только со словами благодарности без фото

Я так рада, что все вышло! Буду ждать фотографий!

azazell_1809 писал(а):На зуб ещё не пробовала, сдержалась

Вот это сила воли!

azazell_1809 писал(а):С наступающим тебя светлым праздником Пасхи! Пусть Господь всегда будет с вами!

Дорогая, Зоряночка! Спасибо! Прими и мои взаимные поздравления!

DolceVita писал(а):я тоже несу тебе большое спасибо!

Машуня, не за что! Такие красивые куличики!!! Просто глаз не отвести! Спасибо за идею с какао. Тоже так завтра сделаю.

DolceVita писал(а):И в этом году сделала по твоему рецепту куличи

Ух ты! Мне очччень приятно!

DolceVita писал(а):Муж велел в следующием году сделать ему один персональный - чтоб до Пасхи ещё съесть, раньше всех. А то эти-то я ему не даю до воскресенья, он только всё ходит на кухню их нюхать.

мужа слушайся!

DolceVita писал(а):И с наступающим Светлым Праздником!

Спасибо, Машенька! Взаимно!

Kath81 писал(а):мои первые куличики !корявенькие, конечно, но оооочень вкусные

Прекрасные куличики!

Птица-Ирина писал(а):и мой выбор пал на ваш рецепт.

Мне очень приятно, спасибо!

Птица-Ирина писал(а):На вкус не знаем еще но думаю точно не разочаруют. Таня, огромное спасибо,

Я на это очень надеюсь!

Натусик1 писал(а):Танечка, несу куличики, как всегда рецептик не подвел, куличики вкусные, уже маленький попробовали.

Натусик, ох и красота!!! Глаз не отвести просто!

gemini_67 писал(а):Прекрасные куличики получились,ароматные.душистые.И работа с тестом принесла сплошное удовольствие!

Оксана, очень приятно это читать! Спасибо за отзыв!

Татьянаххх писал(а):Татьяна спасибо еще раз за рецепт пеку уже третий год только по этому рецепту,теперь это наш семейный рецепт.Очень вкусные куличи.

Татьяночка, мне очень приятно!

Смоковница писал(а):одно но-готовые куличи пахнут дрожжами-это мой косяк или пройдет запах потом?

хм... Пахнуть не должны! Наверное, перебродило тесто..
Жду фотки.

Sindirella писал(а):Просто попробуй не 8, а все 12 часов выстаивать

12 стояла

Sindirella писал(а):тогда сахар перебродит лучше и будет на так сладко.

она остыла и не такая сладкая стала

Танюш спасибо у меня сегодня сестра ела ей очень понравилось.

tatjana+tag писал(а):у меня сегодня сестра ела ей очень понравилось.

Девочки, привет!
Вот созрела наконец впервые испечь куличики Поставила опару на ночь и тут возник вопрос: утром же изюм бросать, надо его заранее запарить, чтобы он успел просохнуть? Или так прямо сразу после "парилки" бросать? Или с мукой-крахмалом потрусить? Проштудировала все 45 страничек - не нашла ничего по этому поводу. Страшноватенько испортить из-за какой-то мелочи первые куличи Помогите, плиз

Девочки, помогите! Я вчера так запарилась, что забыла сахар в опару всыпать, ночь простояло утром глянула и увидела свой косяк, что теперь делать? уже поздно сахар всыпать, ничего не поможет? или просто еще на расстойку поставить теперь с сахаром!?

++ukla++ писал(а):косяк,

Юлечка, действительно косяк. Даже не знаю, что делать. Вся фишка рецепта, что дрожжи с сахаром должны перебродить не меньше 8 часов. Попробуй добавь сахар и пусть еще постоит хотя бы часа 4. Может теперь меньше сахара положить? Удачи

Какие же они вкуснючие, эти куличики ! Детки уже с утра несколько малышек приложили)))
Выложила фотки свои на нашем городском форуме, так люди просят на заказ сделать) пришлось ночью еще раз опару заводить... видать, не такие уж и корявые
Однозначно, на след. год буду делать по этому рецепту)))) СПАСИБО!!!!

Смоковница писал(а):Я их сделала, ура! получились! завтра покажу)
одно но-готовые куличи пахнут дрожжами-это мой косяк или пройдет запах потом?

пройдет, точно говорю! у меня вчера тоже пахли сразу после выпечки, а как остыли, да постояли, никакого запаха дрожжей как ни бывало, только запах ванильной сдобы

Джейн Остин писал(а):Может теперь меньше сахара положить? Удачи

Валюш спасибо, вот оставила теперь уже прошло 2 часа, подожду что получится, нет, так испеку в хлебопечке что-нибудь

Тань, с наступающим Светлым Праздником!!! Я с отчетом На другой рецепт даже рука не поднялась Еще раз спасибо

Sindirella писал(а):хм... Пахнуть не должны! Наверное, перебродило тесто..
Жду фотки.

тесто или опара? опара стояла 8 часов, тесто полтора, увеличилось в два раза- я делала половину порции, так вот оно когда увеличилось по объему получилось почти литров 8 точно
Получилось у меня 6 форм из сильпо и шесть маффинчиков.

Kath81 писал(а):

Смоковница писал(а):Я их сделала, ура! получились! завтра покажу)
одно но-готовые куличи пахнут дрожжами-это мой косяк или пройдет запах потом?

пройдет, точно говорю! у меня вчера тоже пахли сразу после выпечки, а как остыли, да постояли, никакого запаха дрожжей как ни бывало, только запах ванильной сдобы

да, вы правы) сегодня попробовала-на вкус отлично ( ну ванильного сахара маловато как по мне, да и сахарку можно было бы тоже добавить, учту на будущее); на нюх все равно мне чувствуется запах дрожжей, но это я точно придумываю уже

Таня, спасибо вам за рецепт!