azazell_1809 писал(а):какой у тебя выход молока вышел в итоге?

у меня было около1,25 л и получилось чуть больше пол литра.

Navinka писал(а):Что если без него?

Анют мне показалось что в этом куличе именно запах коньяка мне понравился больше всего, вообще терпеть не могу выпечку с алкоголем, а тут я аж обомлела от запаха. и я чуствую на языке его тоже.

Sindirella Танюш мне очень вкусно. единственное мне сладко, я в следущий раз добавлю меньше. у меня тесто получилось немного влажноватое, это так надо или у меня не пропеклось? или это из за того что она ещё тёплая? рецепт от моей бабушки совсем по другому на вкус. спасибо за рецепт, думаю что буду делать ещё по нему не раз.

Танечка,несу и я тебе большую благодарность
Шикарное тесто И никаких особых забот не требует
Аромат пока выстаивалось тесто и пеклось был сумасшедшим
Делала 1/2 порции.У меня вышло 4 кулича,как на фото,и 12 в форме маффинчиков Буду всех угощать
Естесно попробовала Очччень вкусный кулич Ароматный,рассыпчатый
Варюха стащила и маленький кусочек все таки стрескала

Посмотрела картинку в инете точно мои дрожжи быстродействующие, все надо сваливать с работы, искать живые или хотя бы обычные сухие

tatjana+tag Таня
SmMasha Маша
Красивые у вас куличи получились! Молодцы,девчонки!!!!

Девочки примите меня пожалуйста со своими горе-куличами. Это из 1/2 нормы теста. Правда 4 маленьких уже съели. Из-за моей духовки я намучилась. У меня начал подгорать верх у большого кулича, пришлось потом обгорелое обрезать. Хотя маленькие получились вкусными но по мне многовато сахара. Если буду печь уменьшу сахар.

извините не получается нормально вставить фото.

vinipushka, и у меня все получилось! Сейчас украшать буду [/quote]
BlackWhite, очень рада что у тебя все получилось!!!!!!!!
Ой ничего, что я ты?

Ksunchik писал(а):

BlackWhite писал(а):Ksunchik, про дрожжи ничего не скажу не видела у нас таких.
А вот про пятницу: Все приготовления к Пасхе нужно закончить в чистый четверг, чтобы в пятницу ничто не отвлекало вас от молитв.
Но несмотря на это встречала ни одну примету про хлеб, который пекли в Страстную пятницу, он якобы от болезней защищает.

Спасибо за ответ, буду сегодня искать живые, честно не присматривалась никогда к ним, всегда пеку на сухих и выискиваю именно саф-момент , думаю что найду, обязательно испеку куличики, огромное спасибо за ответ

Оксана, пекла сегодня на Саф- момент все получилось отлично!!!!!!!!!!

oldeg писал(а):

Navinka писал(а): настойка апельсиновая

Добавь настойку, она придаст аромат

Я замачивала изюм и цукаты из папайи в ликере на ночь

Девочки, какие у всех куличики аппетитные!!!!!!!!!

Вот мой отчет

Делала 1/3 получилось 6 штучек(один уже схомячили)
Спасибо Марии DolceVita за идеи по украшению!

vinipushka, все нормально нужно на "ты"

Вот и я свою благодарность несу. Танюша, ну как так можно?! Прочитала что получается много и готовила из 1/3 части. Ну почему ж никто не сказал что такие вкусные они? Чую не доживут они до Пасхи. Надо было писать не делить на 2,3 и 4, а умножать Уже один мамой уговорили, один папе передала, а это еще муж мой не пришел с работы. Получилось 6 маффинов и 5 средненьких куличиков.

Танюша,я не могу пока выложить отчёт,но все получилось как всегда просто замечательно!!!Делала полную порцию,в первый раз,в прошлые года делала половину-улетали со свистом. Получилось 6 больших и 6 поменьше,формы были в диаметре 134 и 110 мм,высота 10 см,они еще сверху поднялись.Ароматные,мягкие,не сухие,просто прелесть,муж с работы пришел.сказал,что еще в подъезде чувствуется аромат Рецепт как всегда не подвел,угостила на работе коллег,и у него появилось еще несколько поклонников,сегодня целый день расписывала рецепт Уезжаем,везу в гостинцы всем родным куличи,обязательно отчет после.Спасибо,с праздником,здоровья и счастья!

Стоят в формах, поднимаются, все таки съездила вчера вечером в Ашан и купила живые дрожжи, теперь буду ждать результата, надеюсь все получится

Получилось!!!!! Спасибо Вам за такой вкуснючий рецепт!!!! С наступающим праздником!!! Здоровья Вам!!!!