Доброго настроения!Как же полезно иногда разбирать свои "записочки" Нашла у себя такой рецепт,а где я его взяла...не помню (видать до сезона приготовила и благополучно забыла).Но справедливаост восторжествовала!Вот и салат
Ингридиенты:
1-2 свеклы среднего размера,
200 г черешни без косточек,
1-2 зубчика чеснока,
базилик,соль,перец и паприка по вкусу.
Заправлять натуральным йогуртом
Готовится на раз-два (если свекла уже запеченная или овареная и остывшая).
Свеклу трём на среднюю тёрку,черешню произвольно нарезаем,добавляем базилик (в идеале фиолетовый,но у на он не водится).Чеснок либо выдавливаем через пресс или натираем на мелкую тёрку.
Солим,перчим по вкусу.Можно уже добавить паприку,но я посыпала сверху.Заправляем и наслаждаемся!
Просто и вкусно!
Приятного летнего настроения!