Очень легкий и простой гречневый салат, который поднимает весеннее настроение


Состав:
150 г гречки
400 мл воды
3 разноцветных паприки
1 перчик чили
оливковое масло
соль, перец
тимьян
Заправка:
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
1 ст. л. жидкого меда
соль, перец

Приготовление:
1. Залейте гречку теплой водой и оставьте на ночь разбухать.
2. Для заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и мед, посолите и поперчите. Паприку помойте и нарежьте небольшими кусочками. Чили измельчите и добавьте к паприке. Полейте овощи оливковым маслом, посолите и поперчите, добавьте измельченный тимьян и запекайте в духовке при 220С примерно 15 минут. За 5 минут до конца запекания выложите на паприку гречку и запекайте дальше.
3. Выложите гречку и паприку в миску, полейте заправкой и перемешайте. Подавайте салат теплым.



Приятного аппетита!

Анюта, сделаю! Только нужно паприку найти и бальзамический уксус м все будет ок
Спасибо за рецепт!

анечка,очень диетический салатик,спасибо

Darya1991 Даш, спасибо! Буду рада, если воспользуешься рецептом
елена62 Лена, на здоровье

Ань, класс!! Отличный салатик в Пост.

Должно быть очень вкусно! Обязательно приготовлю. А гречка получается как вареная или более плотная?

Анечка, рецепт очень понравился Спасибо тебе

Lena12 Лена, спасибо!
mariaka Мария, спасибо, буду рада, если рецепт пригодится! Гречка получается мягкая, но не разваренная, держит свою форму
CASI Люба, на здоровье!

Аня, спасибо за рецепт Вкусный салат получается и хороший способ разнообразить гречневое меню У меня паприка только красная

SmMasha Маш, спасибо, что воспользовалась рецептом

Аня, салат очень вкусный ! Спасибо, фото чуть позже приложу

аполинария2003 Слава, спасибо! Буду ждать фото

Аня. я пришла как обещала с салатиком и благодарностью! Вкусно мне было!

аполинария2003 Очень здорово! Спасибо, Слава

Анечка,спасибо за замечательный салат!Делаю уже не в первый раз,а вот доношу впервые