Нам потребуется:
Тыква
Яблоки
Сок лимона
Тыкву натереть на "средней" терке. Яблоки помыть, если кожура жесткая, то можно их почистить (я не очищаю), натереть на "крупной" терке. Тыкву я беру в 2 раза больше, чем яблок. Все сложить в тарелку, по желанию можно добавить чуть-чуть сахара, и полить соком лимона.
Также вместо сока лимона можно добавить любое варенье, либо протертые свежие ягоды из заготовок на зиму - клюква, черная смородина и т.п. Я сначала полила соком лимона, а вместо сахара положила ложку малинового варенья
Этот салат для меня - находка, т.к. я не ем тыкву ни в вареном, ни в запеченном виде. К тому же здесь все витамины, как говорится, "в целости и сохранности"
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
