Меню на неделю №227 (03.04-09.04) Капуста и её семья

Модераторы: Юляка, Модераторы

Следующая

Меню на неделю №227 (03.04-09.04) Капуста и её семья

Сообщение lanita69 » Ср мар 29, 2017 11:23 pm

На капустном балу не пусто никому.
На этой недели мы отдадим предпочтение капусте и её "родственницам".Весна только начинается,овощей еще нет,но зато есть капуста! :Yahoo!:
images (2).jpg

Капуста – распространенная сельскохозяйственная культура. Древние греки считали, что капуста обладает лечебными свойствами. Ей приписывали лечение головной боли, лечение глухоты, а так же считалось, что капуста помогала справиться с бессонницей.
1. Капустный сок используется в косметологии. Так как он обладает омолаживающим эффектом, сок из капусты применяют как средство по уходу за кожей.
2. Во всем мире насчитывается примерно 100 видов капусты. Самыми распространенными являются краснокочанная, пекинская, брокколи, цветная, савойская, брюссельская и кольраби.3. Специалисты утверждают, что в капусте содержаться вещества, способные замедлить рост раковых опухолей. Помимо этого, многие сорта капусты имеют редкий витамин U. Этот витамин предотвращает различные заболевания желудка и кишечника.
4. Прекрасный пол считает, что если употреблять капусту – вырастет грудь. Да, это факт. Но для эффекта роста ежедневно следует съедать минимум один кочан капусты.
5. Древние греки верили, что капуста способна снять состояние алкогольного опьянения, и считали символом трезвости.
6. А вот в Японии капусту применяют не только в кулинарии. Некоторые выращивают ее в качестве декоративного растения, украшающего клумбы до самого конца осени.
7. Капуста обладает полезными свойствами, которые помогают бороться с лишним весом. Сок капусты так же используется как антимикробное и противовоспалительное средство. Его широко применяют при лечении таких заболеваний, как язва и гастрит.
8. Важно знать, что капуста содержит гораздо больше нитратов, чем арбуз. Не забывайте и о том, что самой вредной частью капусты считается кочан.
9. Древние римляне подавали такой овощ, как капуста, только по большим праздникам и только в отварном виде. Еще в такое блюдо принято было добавлять различные специи.
10. В Китае впервые придумали кислую капусту. Ее вымачивали в вине. Таким блюдом кормили рабов – строителей Великой Китайской стены.


Не буду утомлять информацией,которую любой интересующийся может найти в и-нете :wink: .
Предлогаю подборку рецептов на неделю,приемущественно с капустой и её видами.
Надеюсь,что каждый желающий найдёт что либо себе по вкусу :friends: .

И так:
Завтрак
Гренки с шоколадом или с сыром
Капуста по-французски
Капустные оладушки
Каша Лакомка из пшена
Каша тыквенная с овсянкой
Курица с брокколи в лаваше
Овсяная каша с халвой и малиной
Оладушки "Тунисские"
Омлет из цветной капусты
Омлет на белках
Омлет с капустой
Яичница с зеленым луком

Закуски
Капуста по-гурийски
Капуста с изюмом
Маринованная брюссельская капуста
Маринованная морковь "аля имбирь"
Маринованные шампиньоны
Цветная капуста по корейски (мой вариант)

Салаты
Цветная капуста с куркумой
Винегрет с фасолью
Греческий Салат из брокколи и цветной капусты с фетой
Салат из капусты "Весеннее утро"
Салат "Каприз" (с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой)
Салат "Весна у моря" с брокколи, черри и креветками
Салат из брокколи с изюмом и орехами
Салат из капусты с яблоками и луком
Салат из квашеной/кислой капусты и свеклы
Салат из красной капусты с грибами
Салат из краснокочанной капусты с медово-горчичн.заправкой
Первые блюда
Борщ диетический
Куриный суп с брокколи и зеленой фасолью
"Необычно из обычного"суп
Суп с тыквой , цветной капустой и чечевицей.
Суп-пюре из цветной капусты с томатами
Щи из свежей капусты с курицей
Щи с грибами (постные)

Основные блюда и гарниры
Бигос
Брюссельская капуста в сливках с беконом
Брюссельская капуста с фрикадельками
Голубцы
Голубцы с картофелем и грибами
Жареная брюссельская капуста с орехами и вишней
Жаркое в горшочке с мясом и капустой
Капуста, запечённая в духовке с курочкой.
"Клафути" – Запеканка из брюссельской капусты
Куриные котлеты с яблоком
Ленивые голубцы с курицей
Свиные ребрышки тушеные с капустой
Сочная куриная грудка в кефирном маринаде
Сочные мясные котлеты с капустой.
Спагетти с капустой, орехами и томатным соусом
Тефтели, запеченные с молодой капустой
Тушеная капуста с картофелем и грибами
Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях
Чечевица с капустой
Не сладкая выпечка
Белорусские налистники (с капустой)
Диетический капустный пирог
Открытые пирожки с сыром и зеленью
Открытый пирог с капустой и мясным фаршем
Пирог с капустой - постный и непостный варианты
Чебуреки с капустой
Слоеный пирог с капустой
три, четыре, пять, шесть(заливной капустный пирог))

Сладкая выпечка
базовое тесто для маффинов
Ванильные вафли
Кексы на сыворотке
Классическое шоколадное печенье (брауни)
Печенье «Песочный бриллиант»
Печенье из ДВУХ компонентов - банана и овсянки
Язычки слоеные быстрого приготовления

Десерты и напитки
Запеченные яблоки с овсяными хлопьями
Коктейль "Заряд энергии"
Кофейная "панна котта" из йогурта
Творожный зефир
Чай с изюмом
Шоколадно-льняной смузи
Яблочный взвар с черносливом
Яблочный мусс



П.С.Тарелочки помимо предложенного списка несём в тему "Что готовим сегодня"!

Меню на неделю №228 (10.04-16.04) - Таня Троя
Меню на неделю №229 (17.04-23.04)-pakkanen-Лена
Меню на неделю №230 (24.04-30.04)-Янна-Яна
Меню на неделю №231 (01.05-07.05) - pakkanen-Лена
Меню на неделю №232 (08.05-14.05) -
Меню на неделю №233 (15.05-21.05)-DOHTERULIA-Юля
Последний раз редактировалось lanita69 Пт мар 31, 2017 9:24 am, всего редактировалось 3 раз(а).

Tata-K (29 Mar 2017), pakkanen (30 Mar 2017), tina-lina (30 Mar 2017), gena (30 Mar 2017), Настя84 (30 Mar 2017), Янна (31 Mar 2017), Юляка (31 Mar 2017), Barbariska4 (31 Mar 2017), whal (31 Mar 2017), Mariyana (01 Apr 2017)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Tata-K » Ср мар 29, 2017 11:40 pm

Светочка, спасибо за вкусное, ПП-шное и всесезонное меню! :Rose: Капусту мы любим... :vkusno:
Уже нашла для себя несколько рецептов, которые давно хотела приготовить, но никак до них не доходил ход... :roll:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение lanita69 » Ср мар 29, 2017 11:45 pm

Tata-K писал(а):ПП-шное и всесезонное меню! Капусту мы любим...
Уже нашла для себя несколько рецептов, которые давно хотела приготовить, но никак до них не доходил ход...

Спасибо,Танюша!
Я старалась выбрать полезные и вкусные рецепты на любой вкус.
Есть и постные,но я их не отметила :girl_blush: .
Буду рада видеть твои тарелочки!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Троя » Ср мар 29, 2017 11:45 pm

ого! вот это титьки у нас отрастут к концу той недели :lol: :lol: :lol:
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Троя » Ср мар 29, 2017 11:46 pm

а я сегодня только салата из китайской капусты наелась.... :vkusno:
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение lanita69 » Ср мар 29, 2017 11:50 pm

Троя писал(а):ого! вот это титьки у нас отрастут к концу той недели

Если по качану на кадую,да каждый день,то да... :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL:
Муж смеётся,а чая с капустой нет? А то ты можешь :wink:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Tata-K » Чт мар 30, 2017 12:34 am

lanita69 писал(а):Я старалась выбрать полезные и вкусные рецепты на любой вкус.
Есть и постные,но я их не отметила .Буду рада видеть твои тарелочки!

Спасибо, Светочка! :Rose: Обязательно приготовлю! :friends: И не одну...
lanita69 писал(а):Муж смеётся,а чая с капустой нет? А то ты можешь

Приколист - муж! :lol: :ROFL:
У меня как раз капуста закончилась, купила вечером кочан 3,4 кг. Меньших не было в моем магазине... :girl_pardon: Теперь понимаю, что это был знак!!! :Yahoo!:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение DOHTERULIA » Чт мар 30, 2017 1:45 am

lanita69 писал(а):Муж смеётся,а чая с капустой нет? А то ты можешь

:ROFL: :ROFL: :ROFL:
Светулька, отличная неделька предстоит! Спасибо за хорошую подборку :Rose:

lanita69 (30 Mar 2017)
Аватара пользователя
DOHTERULIA
 
Сообщения: 1953
Зарегистрирован: 30 янв 2016
Откуда: Украина, Киев
Благодарил (а): 2564 раз.
Поблагодарили: 1910 раз.
Имя: Юля

Сообщение Янна » Чт мар 30, 2017 7:57 am

lanita69
Света, отличное меню :good: :Bravo: , уже 30 рецептов себе записала :mail1: 8) :D
lanita69 писал(а): Прекрасный пол считает, что если употреблять капусту – вырастет грудь. Да, это факт. Но для эффекта роста ежедневно следует съедать минимум один кочан капусты.

:D :D :D

lanita69 (30 Mar 2017)
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7916
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24640 раз.
Поблагодарили: 16138 раз.
Имя: Яна

Сообщение pakkanen » Чт мар 30, 2017 8:44 am

Света, отличное меню! :good:
lanita69 писал(а):Муж смеётся,а чая с капустой нет?

:ROFL: Между прочим, меня посетила похожая мысль, когда читала меню, я надеялась в напитках увидеть что-то из капусты :lol:

Светочка, поправь, пожалуйста, список дежурных, что-то идеи у меня прут :crazy: буду дежурить, главное, чтобы времени хватило тарелки готовить и носить :roll:

Меню на неделю №228 (10.04-16.04) - Таня Троя
Меню на неделю №229 (17.04-23.04) - pakkanen
Меню на неделю №230 (24.04-30.04) -
Меню на неделю №231 (01.05-07.05) - pakkanen
Меню на неделю №232 (08.05-14.05) -

lanita69 (30 Mar 2017)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15369 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение Янна » Чт мар 30, 2017 10:41 am

pakkanen писал(а):Светочка, поправь, пожалуйста, список дежурных, что-то идеи у меня прут буду дежурить, главное, чтобы времени хватило тарелки готовить и носить

Меню на неделю №228 (10.04-16.04) - Таня Троя
Меню на неделю №229 (17.04-23.04) - pakkanen
Меню на неделю №230 (24.04-30.04) -
Меню на неделю №231 (01.05-07.05) - pakkanen
Меню на неделю №232 (08.05-14.05) -


Меня между Леной вставьте :D
Лена у тебя ПП будет? Или мне делать?
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7916
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24640 раз.
Поблагодарили: 16138 раз.
Имя: Яна

Сообщение pakkanen » Чт мар 30, 2017 10:42 am

Янна писал(а):
pakkanen писал(а):Светочка, поправь, пожалуйста, список дежурных, что-то идеи у меня прут буду дежурить, главное, чтобы времени хватило тарелки готовить и носить

Меню на неделю №228 (10.04-16.04) - Таня Троя
Меню на неделю №229 (17.04-23.04) - pakkanen
Меню на неделю №230 (24.04-30.04) -
Меню на неделю №231 (01.05-07.05) - pakkanen
Меню на неделю №232 (08.05-14.05) -


Меня между Леной вставьте :D
Лена у тебя ПП будет? Или мне делать?

нет, не ПП :girl_nea: я в этом деле профан :D пишись между мной смело :lol:
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15369 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение lanita69 » Чт мар 30, 2017 1:58 pm

Дежурных дальше поставила :wink: .Если ещё есть желающие,говорите!Пока ещё могу править пост.
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение LASTO4KA » Чт мар 30, 2017 2:59 pm

lanita69 отличное меню, все хочется, било би время готовить.

lanita69 (30 Mar 2017)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Lo-rik » Чт мар 30, 2017 5:11 pm

Светик!Классное капустное меню :good: Пять тарелочек обещаю принести(хотя выбрала 10 :shock: )

lanita69 (30 Mar 2017)
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса


Следующая

Меню на неделю №227 (03.04-09.04) Капуста и её семья

Вернуться в Меню на неделю