Поэтому меню на 199ю неделю я решила посвятить красоте! А что может быть лучше красоты, идущей изнутри? Причем не только в переносном смысле, но и в прямом! Ведь все мы знаем: здоровый организм – залог красивой внешности!
Продуктов, делающих нас здоровыми и красивыми, очень и очень много, поэтому я попробовала выбрать самые-самые и подобрала соответствующее меню! Чтобы мы с вами тоже были самые-самые!!!
Итак:
1. Красная рыба
Она богата Омега-3! А Омега-3 это самый настоящий эликсир молодости для кожи! Под действием Омега-3 кислот эластичная коллагеновая основа кожи перестаёт избыточно разрушаться и постепенно восстанавливается, а кожа сохраняет упругость и молодой вид. На данный момент неизвестны другие вещества, способные непосредственно тормозить ключевые механизмы старения кожи изнутри. Поэтому кушайте по возможности как можно больше красной рыбки! Так вот!
2. Тыква
Тыкву называют чемпионом по содержанию полезных веществ, которые необходимы для нормальной работы человеческого организма. В ее составе: бета-каротин, витаминамы С, Е, В1, В2, РР, в ней много калия, кальция, железа, магния, меди, цинка, кобальта, кремния, фтора.
- благодаря высокому содержанию цинка она улучшает состояние кожи при угревой сыпи;
- витамин А в составе является сильным антиоксидантом и препятствует появлению ранних морщин;
- богатая смесь жиров омега-3 и омега-6 делает кожу мягкой, эластичной и увлажненной, придает блеск волосам;
- железо в тыквенных семечках помогает при тусклой и серой коже, которая наблюдается его недостатке;
- витамины В3 и В6 в составе помогают обновлению клеток кожи (в сочетании с цинком) и поддерживают гормональный баланс;
- тыква малокалорийна и богата клетчаткой, что позволяет использовать ее в рационе для снижения веса
3. Кукурузная крупа
Кукурузная крупа – ценный питательный продукт. Кукурузная крупа характеризуется большим содержанием витаминов – группы В, А, Е, РР, которые очень полезны для женского пола, благотворно влияющие на состояние волос и кожи, помогают справиться с депрессией. А так же содержит микроэлементы – железа, кремния. Кукуруза обладает омолаживающим свойством. Входящие в её состав ценные аминокислоты лизин и триптофан, которые не вырабатываются самостоятельно в организме человека, нормализуют работу кишечника.
4. Гречка
Гречку называют продуктом красоты! Она чрезвычайно полезна и имеет очень богатый состав! В ней присутствуют кальций и калий, железо и кремний, натрий и магний, хлор и сера, натрий и фосфор, медь и йод, молибден и кобальт, никель и марганец, цинк и фтор. Кроме того, гречневая культура содержит немалое количество бора, хрома и алюминия, которые встречаются только в рисе. Существуют и микроэлементы, которые присутствуют только в гречке (из всех злаков и круп) – селен и ванадий, стронций и титан. Гречка может похвастаться и разнообразием витаминных компонентов. Она содержит витамины В-группы и РР, А и Е, причем холин (В4) из всех злаковых круп присутствует только в грече.
Эта крупа в прямом смысле сделает вас красивой изнутри, потому что каждый химический элемент, содержащийся в гречке – польза для организма!
5. Фасоль.
Фасоль, бобы и чечевица очень важны для укрепления волос. Они не только великолепный источник белка, который необходим для роста волос. Бобовые богаты железом, цинком и биотином. Иногда ломкость и хрупкость волос вызваны именно нехваткой биотина. Диетологи рекомендуют каждую неделю съедать три или больше чашек фасоли или чечевицы.
6. Орехи
Фундук содержит жирные кислоты и витамины, незаменимые для красивой и здоровой кожи лица, блестящих волос.
Кроме того, фундук ценен для женщин еще и тем, что помогает быстро восполнить потерю энергии.
Грецкие орехи прекрасно питают и увлажняют кожу и поддерживают ее упругость. Грецкий орех богат витамином Е, а это едва ли не лучшее средство против свободных радикалов, которые разрушают клетки кожи. Помните, что орехи довольно калорийны!
7. Сыр
Молочные продукты являются наиболее распространенной группой пищевых продуктов, содержащих кальций. И среди них рекордсменом является сыр! Ну а о влиянии кальция на красоту женскую говорить много не нужно! Кости, волосы и ногти! Крепкие, здоровые!
8. Гранат
Этот плод богат витаминами A, C и E, и железом, а также антиоксидантами. Благодаря этому он предотвращает появление морщин и других признаков старения на лице. Это, в конечном итоге, приводит к замедлению процесса старения. Гранат также защищает кожу от гиперпигментации и возрастных пятен, благодаря чему кожа выглядит еще более молодой. Гранат помогает нейтрализовать повреждения кожи, причиной которых является воздействие солнца. Экстракт зерен граната способствует предотвращению развития различных форм рака кожи.
9. Брокколи
Эта капуста обладает массой полезных свойств и очень богатым составом. Благодаря чему (как и гречка) делает нас красивыми изнутри, благотворно влияя на многие функции нашего организма. Среди них можно выделить улучшение состояния тканей организма, а это прямой уход за кожей лица и тела – употребление в пищу брокколи помогает бороться с целлюлитом, делает кожу гладкой и однотонной!
10. Отруби
Отруби – источник клетчатки. В первую очередь они благотворно влияют на пищеварительную систему и очищение кишечника! Это самая настоящая щетка для нашего организма! В отрубях содержатся витамины А, Е, а также омега-6 и омега-3 ненасыщенные кислоты, которые оказывают благотворное влияние на состояние и наших ноготков, и кожи, и волос!
Помимо этого обязательно хочу отметить пользу для нашей красоты таких продуктов как авокадо, овсянка, шпинат, бананы, говяжья печень, молоко и кисломолочные продукты, морковка, мясо курицы и кролика, тресковых пород рыб. Обратите внимание на все, что содержит витамины группы А, В и Д, цинк и селен – продукты, содержащие эти витамины и микроэлементы сделают вашу кожу очень красивой и здоровой!
Кроме того, не забываем про масочки!!! Тотальный уход за собой по всем фронтам
А еще надо же и бельгийцам сказать спасибо!!!
В общем… приятного аппетита всем!
ЗАВТРАКИ:
Овсяноблин или овсянка с яйцами по-новому
Нежные ленивые вареники с отрубями
Томленая гречневая каша к завтраку (без варки)
Молочная кукурузная каша
Кукурузные оладьи с зеленью
Сырники от слова сыр
Бельгийские вафли
Каша пшенная с тыквой и изюмом
ЗАКУСКИ:
Адыгейский сыр
Запеченная кукуруза от Игоря Мисевича
Гуакамоле классический и любимый варианты
Лобио
Рыбка «Пятиминутка»
Форшмак
Тар-тар из лосося и тунца на креме из авокадо
Печеночный паштет «Датский» запеченный
Зеленый рулет из брокколи с курицей
САЛАТЫ:
Салат праздничный
Грузинский салат из брокколи
«Селедка под шубой» по-моему
Салат «Калейдоскоп»
Салат из брокколи и курицы
Салат из моркови с чесноком
Коул слоу с яблоками
Салат из фасоли, кукурузы, зелени с сухариками
СУПЫ:
Ватерзой
Тыквенный суп с цветной капустой
Суп из семги (без масла)
Гороховый суп с копченостями
Фасолевый суп
Куриный суп с брокколи и картофелем
ВТОРЫЕ БЛЮДА:
Курица, запеченная с тыквой
Чечевичный болоньезе
Стручковая фасоль со сладким перцем, тушеная в сметане
Ленивый луковый кролик
Куриное филе, запеченное под сырно-ореховой корочкой
Воздушные печеночные оладьи с морковью
Семга с брокколи и рисом в сливках
Рыбные котлеты
Гречневая запеканка «Рыбка золотая»
ВЫПЕЧКА:
Ореховый пирог с творогом
Пирог со шпинатом, сыром и кунжутом
Тыквенные кексы с апельсином и лимоном
Овсяный пирог с бананово-яблочной начинкой
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого
ДЕСЕРТЫ:
Тыква орехово-медовая
Десерт творожный «Банановое наслаждение»
Нектарины, запеченные с ягодами и орешками
Суфле шоколадно-гречневое
Овсяная панна котта
НАПИТКИ:
Гранатовый смузи
Кисель из тыквы и кураги
Коктейль «Заряд энергии»
Холодный зеленый чай с лимоном
Свекольно-морковно-яблочный сок
Цитрусовый компот
Многие рецепты пробовала и не против повторить! 
